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  • 특산품 돌산갓, 다양한 제품 개발
    • 입력2000.07.27 (19:00)
뉴스 7 2000.07.27
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  • 특산품 돌산갓, 다양한 제품 개발
    • 입력 2000.07.27 (19:00)
    뉴스 7
⊙앵커: 여수 돌산갓 영농조합은 지역특산품인 돌산갓을 원료로 식초와 설탕, 매실 액기스를 첨가한 갓피클과 갓물김치 그리고 갓절임 등 다양한 제품을 만들어 판매에 나섰습니다.
갓영농조합은 앞으로 여수대학교 연구팀이 밝혀낸 돌산갓의 항암성분을 함류한 음료 등을 개발해 소비를 촉진하기로 했습니다.
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