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  • 참기름에 황산, 식품안전관리 심각
    • 입력2000.08.24 (21:00)
뉴스 9 2000.08.24
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  • ⊙앵커: 여러분, 안녕하십니까?
    ⊙앵커: 8월 24일 9시 뉴스입니다.
    ⊙앵커: 우리 식탁의 안전이 심각하게 위협받고 있습니다.
    국민들에게 큰 충격을 준 납꽃게 파문에 이어 유해 불량식품들이 잇따라 적발되면서 식품의 안전관리가 더 이상 방치할 수 없는 수준임을 드러내고 있습니다.
    오늘도 황산을 섞은 옥수수 기름으로 가짜 참기름을 만들어온 악덕 업자들이 덜미를 잡혔습니다.
    먼저 권기준 기자의 보도입니다.
    ⊙기자: 울산에 있는 옥수수 기름 제조공장입니다.
    옥수수 기름이라고 쓰여진 통 수십여 개가 쌓여 있습니다.
    그러나 이 옥수수 기름에는 화공약품인 황산이 섞여 있습니다.
    옥수수 기름에다 황산을 넣으면 참기름 색깔과 똑같이 변한다는 점을 이용했습니다.
    ⊙정병곤(대구 보건환경연구원 과장): 황산 고유의 특징인 탈수라든가 산화하는 능력 때문에 적당한 농도만 조절한다면 얼마든지 참기름과 똑같은 색소를 낼 수가 있습니다.
    ⊙기자: 성분 검사에서도 기준 산가를 배나 초과한 것으로 드러나 부적합식품 판정을 받았습니다.
    황산이 섞인 이 옥수수 기름은 가짜 참기름의 원료로 사용돼 전국으로 유통됐습니다.
    서울과 부산, 대구 등 대도시 참기름 업소와 참기름을 많이 쓰는 식당 등에 5년여에 걸쳐 무려 30억원어치가 팔렸습니다.
    ⊙황규헌(피의자): 식당 재료상이나 이런 데서 갈비조림용, 삼겹살 소스로 이렇게 해 가지고 대부분 그렇게 나가죠.
    ⊙기자: 경찰은 이 옥수수 기름을 대량으로 구입한 업체들에 대해서도 수사를 벌이고 있습니다.
    ⊙윤기영(경장/대구 중부서 형사계): 이 공장에서 사간 판매처를 추적해서 업자들을 상대로 계속 수사를 할 것입니다.
    ⊙기자: 경찰은 황산을 넣은 옥수수 기름과 참기름을 혼합하면 진짜 참기름과 구별하기 어렵기 때문에 가정 식탁에까지 올랐을 가능성이 큰 것으로 보고 있습니다.
    KBS뉴스 권기준입니다.
  • 참기름에 황산, 식품안전관리 심각
    • 입력 2000.08.24 (21:00)
    뉴스 9
⊙앵커: 여러분, 안녕하십니까?
⊙앵커: 8월 24일 9시 뉴스입니다.
⊙앵커: 우리 식탁의 안전이 심각하게 위협받고 있습니다.
국민들에게 큰 충격을 준 납꽃게 파문에 이어 유해 불량식품들이 잇따라 적발되면서 식품의 안전관리가 더 이상 방치할 수 없는 수준임을 드러내고 있습니다.
오늘도 황산을 섞은 옥수수 기름으로 가짜 참기름을 만들어온 악덕 업자들이 덜미를 잡혔습니다.
먼저 권기준 기자의 보도입니다.
⊙기자: 울산에 있는 옥수수 기름 제조공장입니다.
옥수수 기름이라고 쓰여진 통 수십여 개가 쌓여 있습니다.
그러나 이 옥수수 기름에는 화공약품인 황산이 섞여 있습니다.
옥수수 기름에다 황산을 넣으면 참기름 색깔과 똑같이 변한다는 점을 이용했습니다.
⊙정병곤(대구 보건환경연구원 과장): 황산 고유의 특징인 탈수라든가 산화하는 능력 때문에 적당한 농도만 조절한다면 얼마든지 참기름과 똑같은 색소를 낼 수가 있습니다.
⊙기자: 성분 검사에서도 기준 산가를 배나 초과한 것으로 드러나 부적합식품 판정을 받았습니다.
황산이 섞인 이 옥수수 기름은 가짜 참기름의 원료로 사용돼 전국으로 유통됐습니다.
서울과 부산, 대구 등 대도시 참기름 업소와 참기름을 많이 쓰는 식당 등에 5년여에 걸쳐 무려 30억원어치가 팔렸습니다.
⊙황규헌(피의자): 식당 재료상이나 이런 데서 갈비조림용, 삼겹살 소스로 이렇게 해 가지고 대부분 그렇게 나가죠.
⊙기자: 경찰은 이 옥수수 기름을 대량으로 구입한 업체들에 대해서도 수사를 벌이고 있습니다.
⊙윤기영(경장/대구 중부서 형사계): 이 공장에서 사간 판매처를 추적해서 업자들을 상대로 계속 수사를 할 것입니다.
⊙기자: 경찰은 황산을 넣은 옥수수 기름과 참기름을 혼합하면 진짜 참기름과 구별하기 어렵기 때문에 가정 식탁에까지 올랐을 가능성이 큰 것으로 보고 있습니다.
KBS뉴스 권기준입니다.
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