⊙앵커: 앞으로는 우유로도 혈압을 조절할 수 있게 됐습니다.
국내 연구진이 마시는 우유로 혈압을 낮추는 물질인 펩타이드혼합물을 제조하는데 성공했습니다.
강석훈 기자입니다.
⊙기자: 고혈압인 실험용 쥐에게 펩타이드 혼합물이라는 물질을 투여하고 있습니다.
펩타이드 혼합물이 혈압을 어느 정도 낮출 수 있는지 측정하는 실험입니다.
약물을 투여한 지 3시간이 지나자 210이었던 쥐의 혈압이 30이나 떨어져 180수준으로 낮아졌습니다.
우유를 이용해 제조한 펩타이드 혼합물로 혈압을 낮추는 데 성공하기는 이번이 국내에서는 처음입니다.
⊙김동운(농진청 축산기술연구소 연구사): 저희들이 이번에 개발한 혈압저하 작용을 가진 펩타이드를 고혈압 쥐에게 투여한 결과 약 16% 정도의 혈압저하 효과를 나타냈습니다.
상당히 효과가 있는 것으로 저희들이 생각하고 있습니다.
⊙기자: 펩타이드 혼합물은 우유의 단백질 성분에다 단백질 분해효소를 결합하는 방법으로 제조한 것으로 인체 내의 혈압상승 호르몬인 안지오텐신2의 생성을 억제해 혈압을 낮추는 효능을 발휘합니다.
펜타이트 혼합물은 물에 잘 녹고, 소화흡수력이 뛰어나 고혈압 치료에는 적절한 물질로 평가받고 있습니다.
⊙김경남(축산기술연구소 소장): 펩타이드 혼합물은 소화흡수가 잘 되기 때문에 펩타이드 우유가 개발될 경우 고혈압 환자들이 비약물 요법으로 혈압을 치료하는 데 많은 도움이 될 것으로 예상됩니다.
⊙기자: 주요 단백질 식품이지만 고혈압 환자들의 기피 대상이었던 우유로 혈압을 낮추는 식품으로 활용할 수 있는 길이 열린 것입니다.
펩타이드 분말을 이용해 기능성 우유뿐만 아니라 계란 가공품의 상품화도 가능하다는 게 연구진의 설명입니다.
우유단백질에서 혈압을 낮추는 물질을 찾아냄으로써 축산제품으로 다양한 기능성 식의약품을 생산할 수 있는 발판을 마련하게 됐습니다.
KBS뉴스 강석훈입니다.