경기도교육청은 초등학교 전면 급식과 중.고등학교 급식 확대로 인한 각종 위생과 안전 사고를 예방하기 위해 99학년도 학교급식 위생관리대책을 마련해 지역 교육청에 시달 했습니다.
경기도 교육청은 각급 학교 학부모와 교사들을 위생관리요원으로 위촉해 다음달부터 위생점검표에 따라 학교별 자체점검을 실시하는 한편, 지역 교육청이 다음달 12일 시.군.구청 등 유관기관과 협조해 종합적인 위생점검을 실시 하도록 했습니다.
또 영양사와 지역교육청 급식담당자, 조리종사자에 대해서도 매일 위생.안전교육을 실시하고 매월 한차례씩 정기 위생교육을 받도록 했습니다@@@@ .