성인병 예방과 다이어트에 유익한 비타민을 축산물에 축적시키는 기술이 국내에서 개발됐습니다.
축협중앙회 사료연구소는 성인병 예방과 다이어트에 유익한 비타민인 L-카르니틴 을 축산물에 축적시키는 기술을 개발해 특허출원했다고 밝혔습니다.
학계의 연구 결과 L-카르니틴 은 생체 내에서 지방 분해에 작용하는 물질로 관상동맥성 질병과 당뇨의 예방 치료, 운동선수의 경기력 향상에 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.
축협중앙회 사료연구소가 개발한 기술은 L-카르니틴 이 함유된 배합사료를 소와 돼지 닭 등 가축에 먹여 해당 가축의 고기와 계란, 우유 등에 L-카르니틴 이 함유되도록 한 것입니다.
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