⊙앵커: 음식에도 국제화 열풍이 거세게 불고 있습니다.
세계 각국의 고유한 전통음식을 에스닉푸드라고 하는데 이와 같은 에스닉푸드가 우리나라에서도 큰 인기를 끌고 있습니다.
김현경 기자가 취재했습니다.
⊙기자: 태국의 전통문양과 각종 조형물이 이채로운 태국 음식점입니다.
향이 진하고 매콤한 맛이 독특한 태국음식을 맛보기 위해 하루 500명이 넘는 미식가들이 몰립니다.
100여 가지의 태국음식 가운데 전통의 뿌팥 뽕가리가 가장 인기 있는 음식입니다.
⊙이유우(조리사): 태국의 커리와 토마토 소스가 어우러져서 게살의 맛이 어우러진 태국 정통 요리입니다.
⊙기자: 베트남 음식은 더욱 널리 퍼져 있습니다.
은행과 음양곽, 계피 등 12가지 재료를 넣고 끓인 쌀국수는 우리 사회에 친숙한 음식이 됐습니다.
⊙오현진(회사원): 담백하고 베트남 고유의 향이 나는 것 같아서 참 좋아요.
그래서 자주 찾아요.
⊙기자: 지난 90년대 후반까지만 해도 두세 곳에 불과했던 각국의 전통음식점은 서울에만 200여 곳이 성업중입니다.
최근에는 이집트와 파키스탄 등 서남아시아 음식점도 생겨났습니다.
코란에 명시된 할랄이라는 방식으로 도축한 알리바바비프, 병아리콩을 다진 홈무스를 먹기 위해 고객의 발길이 이어집니다.
식사 뒤에는 바로길라라는 전통 담배로 한껏 멋도 냅니다.
⊙손일영(음식칼럼니스트): 대리만족을 하기 위해서 그 나라 음식을 먹어봄으로써 그 나라 문화와 느낌들을 향유할 수 있다는 점들, 그런 것들이 요즘 그러한 식당들이 유행하는 한 가지 원인이라고 볼 수 있을 것 같습니다.
⊙기자: 에스닉푸드가 서양 중심으로 획일화된 국내 외식시장에 새 바람을 불어넣고 있습니다.
KBS뉴스 김현경입니다.