2001 인삼요리 솜씨 전국대회가 오늘 오후 서울 63빌딩에서 열렸습니다.
오늘 전국대회에는 인삼으로 만든 젤리와 빙수,돈까스,샌드위치등 다양한 요리가 선보였습니다.
한국식생활 개발연구회는 우리나라 특산품인 인삼을 활용한 독특한 요리를 개발함으로써 전통의 맛을 국제식품화하여 발전시키고 우리농산물인 인삼 소비를 늘리기위해 이번 대회를 마련했다고 밝혔습니다.
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