⊙앵커: 동해안의 토종 다시마가 인체의 중금속을 제거하고 항암효과가 있다는 사실은 잘 알려져 있습니다.
그런데 여기에 항균 효과까지도 탁월한 것으로 나타났습니다.
권혁일 기자입니다.
⊙기자: 동해 바다 속 20여 미터 아래에서 자라는 토종다시마입니다.
영하 60도에서 보관된 이 토종다시마를 메탄올 등으로 여러 번에 걸쳐 용매 추출한 뒤 농축물질을 만들었습니다.
그런 다음 돌김 등 다른 해조류와 항균실험을 해 봤습니다.
토종 다시마는 대장균과 포도산 구균 모두에서 높은 항균 활성을 나타낸 반면 돌김과 쇠미역 등 다른 해조류는 항균 반응을 보이지 않았습니다.
특히 토종 다시마 추출물이 기존 항생제보다 더 높은 항균활성을 보인 것으로 나타났습니다.
토종다시마에서 뽑아낸 플라보노이드 계통의 화학물질 0.2mg이 기존 항생제의 2mg이 나타내는 항균효과보다 높았습니다.
토종 다시마 추출물이 기존 항생제보다 10배 이상 강력하다는 얘기입니다.
⊙조순영(강릉대 식품과학과 교수): 가공식품을 만들 때 방부제로써도 응용가능할 것이고 그리고 자체로 항생제라는 의약품쪽으로도 충분히 가능하리라고 생각됩니다.
⊙기자: 중금속 제거와 항암효과에 이어 토종다시마가 항균효과까지 탁월한 것으로 나타남으로써 토종다시마를 원료로 한 다양한 치료제 개발이 기대되고 있습니다.
KBS뉴스 권혁일입니다.