야산에서 자생하는 산마늘이 우리나라 성인들의 과다한 콜레스테롤을 낮추는데 효능이 있는 것으로 확인됐습니다.
산림청 임업연구원이 서울대와 공동으로 연구한 결과, 산마늘에서 추출해 낸 성분이 콜레스테롤 합성에 관여하는 효소의 활성을 70%까지 억제하는 것으로 나타났습니다.
연구팀은 현재, 이 추출물의 성분을 분석하고 있으며 곧 쥐를 대상으로 한 동물실험을 통해 효능을 검증할 계획이라고 밝혔습니다.
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