우유는 뼈만 튼튼하게 하는 것이 아니라 직장-결장암을 예방하는 효과도 있는 것으로 밝혀졌습니다.
핀란드 쿠오피오 대학의 리타 야르비넨 박사는 연구보고서를 통해 15살 이상의 만여명을 대상으로 24년에 걸쳐 실시한 조사분석 결과 우유를 가장 많이 마시는 사람이 직장-결장암 위험이 가장 낮은 것으로 나타났다고 밝혔습니다.
야르비넨 박사는 이들의 식사습관, 의료기록, 흡연, 비타민 보충제 복용 여부 등을 조사하고 24년 동안 지켜 본 결과 우유를 가장 많이 마시는 사람이 직장-결장암 위험이 최고 63%, 평균 54% 낮은 것으로 밝혀졌다고 말했습니다.
야르비넨 박사는 그러나 치즈와 버터우유는 직장-결장암 위험을 증가시키는 것으로 나타났다고 밝혔습니다.
야르비넨 박사는 우유에 들어있는 유당이 암을 억제하는 유익한 박테리아의 성장을 촉진해 직장-결장암 위험을 감소시키는 것으로 생각된다고 말했습니다.
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