⊙앵커: 이런 상황에서 한우 농가들은 역으로 비싼 가격에 걸맞는 고품질 한우 사육에 승부수를 던지고 있습니다.
무려 1700만원짜리 한우도 나와 있습니다.
이미경 기자입니다.
⊙기자: 올해로 10년째 소를 길러 온 홍재경 씨 얼굴에 웃음이 가득합니다.
2년 동안 애지중지 키운 630kg짜리 수소 한 마리가 최근 무려 1700만원에 팔렸기 때문입니다.
이 축사의 소 200여 마리도 비슷한 등급의 소들입니다.
지난 95년 일본 파우를 보고 최고의 한우를 키우겠다고 결심한 지 5년여 만에 맺은 결실입니다.
⊙홍재경(축산 농민): 우리 한우가 외국 소에 비해서 월등히 우수하기 때문에 고급화만 잘 시키면 외국의 어떤 소가 들어 온다고 해도 승산이 있다고 봅니다.
⊙기자: 홍 씨의 비결은 철저한 과학 영농입니다.
유전자 검사 등으로 찾아낸 우수한 어미 소와 아비 소가 생산한 송아지가 경쟁력의 원천입니다.
다른 농가들과는 달리 암소를 도축하지 않고 훌륭한 어미 소로 발굴한 심미안이 농가를 전국 최고의 축산농가로 만들었습니다.
일단 송아지가 태어나면 일정한 때에 거세하고 성장 단계에 따라 특수 사료를 먹이는 것도 비결입니다.
그 결과 고기의 양과 품질은 일반 소보다 최소 2배 이상 더 값을 받을 만큼 월등합니다.
⊙김종준(서울 축산물공판장 과장): 서리가 내리듯이 하얗게 마블링이 잘 들어서 최근 소 치고는 제일 좋은 소로 나왔습니다.
⊙기자: 밀려오는 수입 쇠고기의 공세 속에 한우는 고급화로 생존의 길을 찾고 있습니다.
KBS뉴스 이미경입니다.