홍삼에 기억력을 증진시키고, 머리를 맑게하는 효능이 있는 것으로 밝혀졌습니다.
한국인삼연초연구원은 홍삼에 함유된 사포닌 성분 가운데 '진세노사이드'를 이용한 신제품을 쥐에게 투입한 결과, 기억습득 효과는 2,3배, 기억호출 효과는 3배에서 3.5배가 증가했다고 밝혔습니다.
또,고교생 120명을 대상으로 하루에 30밀리리터짜리 홍삼추출액 1병씩을 한 달간 복용케 하자 67%가 머리가 맑아지고 기억력이 증진됐다는 반응을 보였다고 덧붙였습니다.
인삼연초연구원은 사포닌이 신경전달 물질의 분비를 증가시키고, 뇌의 유일한 에너지원인 포도당의 원활한 흡수를 도와 줘, 두뇌 기능을 활성화시키는 효능을 갖고 있으며, 사포닌 가운데 진세노사이드의 비율이 높을수록 효능이 더욱 컸다고 밝혔습니다.
@@@