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[디지털 광장] 세계 최장 길이 ‘도사’ 만들기 도전
입력 2019.01.14 (06:52) 수정 2019.01.14 (13:03) 뉴스광장 1부
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[디지털 광장] 세계 최장 길이 ‘도사’ 만들기 도전
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철판 위에 흰색 반죽을 붓고 두루마리 종이처럼 넓게 펴는 요리사들!

그들이 만들려는 건 병아리 콩과 쌀가루 등을 재료로 하는 인도식 팬케이크 '도사'입니다.

인도 남부 첸나이의 요리사들이 이 지역 대표 음식이자 건강식으로도 안성맞춤인 '도사'를 널리 알리고자 세계 최장 길이 '도사' 만들기에 도전했는데요.

반죽을 최대한 얇고 길게 부치기 위해 길이 32m짜리 특수 철판 팬이 제작됐고요.

60여 명의 지역 요리사들이 잘 구워진 반죽을 돌돌 말아서 길이 30m에 이르는 도사를 완성했다고 합니다.

지금까지 <디지털광장>이었습니다.
  • [디지털 광장] 세계 최장 길이 ‘도사’ 만들기 도전
    • 입력 2019.01.14 (06:52)
    • 수정 2019.01.14 (13:03)
    뉴스광장 1부
[디지털 광장] 세계 최장 길이 ‘도사’ 만들기 도전
철판 위에 흰색 반죽을 붓고 두루마리 종이처럼 넓게 펴는 요리사들!

그들이 만들려는 건 병아리 콩과 쌀가루 등을 재료로 하는 인도식 팬케이크 '도사'입니다.

인도 남부 첸나이의 요리사들이 이 지역 대표 음식이자 건강식으로도 안성맞춤인 '도사'를 널리 알리고자 세계 최장 길이 '도사' 만들기에 도전했는데요.

반죽을 최대한 얇고 길게 부치기 위해 길이 32m짜리 특수 철판 팬이 제작됐고요.

60여 명의 지역 요리사들이 잘 구워진 반죽을 돌돌 말아서 길이 30m에 이르는 도사를 완성했다고 합니다.

지금까지 <디지털광장>이었습니다.
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