[크랩] 음식에 ‘손맛’이란 게 진짜 있는 걸까?

"손맛이 좋다"

누군가의 요리 실력을 이야기할 때 흔히 '손맛'이란 말을 씁니다. 그런데 손맛은 도대체 뭘까요? '할머니 손맛' '아빠 손맛' 등 정성이 들어간 음식 솜씨를 말할까요? 아니면 직접 손으로 만드는 음식을 말하는 걸까요?

똑같은 레시피로 비빔국수를 만들었을 때 만드는 사람에 따라 맛이 다른지, 젓가락, 비닐장갑, 손 등 도구의 차이에 따라 맛이 다른지 실험해봤습니다.

박채운 크리에이터 [e-mail]

https://www.youtube.com/watch?v=TN0MCzMRV8w