열무김치? 아니 유채김치!…“유채꽃밭 갈아엎지 않고...”
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-코로나 19 여파로 전국 유채꽃 축제 '줄줄이' 취소
-정성스럽게 가꾼 '유채꽃밭' 갈아엎다 "여기는 갈아엎지 않는다"
-아삭아삭 열무김치? 아니 '유채김치'!
![](/data/news/2020/05/13/4445313_2ZP.jpg)
꽃은 죄가 없다. 하지만 코로나 19시대 꽃은 죄가 있다. 죄목은 바로 '사람의 마음을 붙잡는'다는 것이다. 이 같은 이유로 유채꽃밭은 갈아엎어지고 있다. 지난달 8일 우리나라 아름다운 길 100선의 하나인 제주도 녹산로 유채꽃 길이 사라졌다. 트랙터 4대가 축구장 13개 크기의 유채꽃밭을 갈아엎는 데는 채 8시간이 걸리지 않았다.
![](/data/fckeditor/new/image/20200513_j3.jpg)
유채꽃 축제도 연이어 취소됐다. 경기도 구리시의 유채꽃 축제도 마찬가지다.
그런데 59,000㎡ 크기의 유채꽃밭은 그대로다. 갈아엎어지지 않았다.
지난 12일 한강 변 유채꽃밭에서 사람들이 일일이 손으로 유채 줄기를 꺾고 잎을 땄다. 그리고 다듬어 소금물에 절인 다음 양념을 버무려 김치를 만들었다. 유채 줄기와 잎으로 만든 '유채김치'다. 아삭아삭하고 맛이 열무김치와 비슷하다고 한다.
![](/data/fckeditor/new/image/20200513_j4.jpg)
코로나 19 여파로 축제는 취소됐지만, 구리 시민 등 180여 명이 모여 2,500kg의 유채김치를 만든 건데 정성스럽게 그릇에 1kg씩 담아 어려운 이웃들에게 전달했다.
![](/data/fckeditor/new/image/20200513_j5.jpg)
구리시는 앞으로 유채꽃을 수확해 유채꽃차도 만들 계획이다. 코로나 19로 유채김치도 유채꽃차도 맛보게 됐다.
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- 열무김치? 아니 유채김치!…“유채꽃밭 갈아엎지 않고...”
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- 입력 2020-05-13 17:33:06
- 수정2020-05-13 17:33:31
![](/data/news/2020/05/13/4445313_2ZP.jpg)
꽃은 죄가 없다. 하지만 코로나 19시대 꽃은 죄가 있다. 죄목은 바로 '사람의 마음을 붙잡는'다는 것이다. 이 같은 이유로 유채꽃밭은 갈아엎어지고 있다. 지난달 8일 우리나라 아름다운 길 100선의 하나인 제주도 녹산로 유채꽃 길이 사라졌다. 트랙터 4대가 축구장 13개 크기의 유채꽃밭을 갈아엎는 데는 채 8시간이 걸리지 않았다.
![](/data/fckeditor/new/image/20200513_j3.jpg)
유채꽃 축제도 연이어 취소됐다. 경기도 구리시의 유채꽃 축제도 마찬가지다.
그런데 59,000㎡ 크기의 유채꽃밭은 그대로다. 갈아엎어지지 않았다.
지난 12일 한강 변 유채꽃밭에서 사람들이 일일이 손으로 유채 줄기를 꺾고 잎을 땄다. 그리고 다듬어 소금물에 절인 다음 양념을 버무려 김치를 만들었다. 유채 줄기와 잎으로 만든 '유채김치'다. 아삭아삭하고 맛이 열무김치와 비슷하다고 한다.
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코로나 19 여파로 축제는 취소됐지만, 구리 시민 등 180여 명이 모여 2,500kg의 유채김치를 만든 건데 정성스럽게 그릇에 1kg씩 담아 어려운 이웃들에게 전달했다.
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구리시는 앞으로 유채꽃을 수확해 유채꽃차도 만들 계획이다. 코로나 19로 유채김치도 유채꽃차도 맛보게 됐다.
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김기흥 기자 heung@kbs.co.kr
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