2단계 속 ‘덜어 먹기’ 어떻게…“반찬도 포함돼야”

[앵커]

다 함께 식사할 때 주메뉴는 덜어 먹지만, 적은 양의 반찬까지 일일이 덜어 먹지는 않으시죠.

이런 식문화가 요즘 같은 코로나19가 확산하는 때는 위험할 수 있다고 합니다.

그래서 필요한 게 바로 '덜어 먹기'인데요, 왜 해야 하는지 우정화 기자가 취재했습니다.

[리포트]

오늘 점심 주메뉴는 육개장입니다.

곁들여서 나온 반찬이 김치와 깻잎 등 모두 여섯 가지, 요즘 들어 이 반찬에 젓가락을 대기가 망설여집니다.

[조경호/직장인 : "예전에 반찬 나왔을 때는 아무 생각없이 그냥 손이 막 가고 했었거든요, 요즘엔 아무래도 코로나19 때문에…."]

[이종문/직장인 : "반찬에 예전처럼 손이 잘 안 가요. 제 것만 나오는 것만 위주로 먹는 것 같아요."]

여럿이 반찬을 나눠 먹는 건 우리 음식 문화 특징입니다.

그러다 보니 식사 중 거리가 좀 더 가까워지고, 반찬을 담은 그릇이 바이러스의 진원지가 될 수도 있어 될 수 있으면 따로 먹자는 지적이 전문가들 사이에 나옵니다.

[이재갑/한림대 감염내과 교수 : "덜어 먹지 않고 먹었을 때 음식물을 통해서 바이러스가 직접 전달되는 건 아니거든요. 손길의 접촉이 늘어나거나 용기, 식기 이런 것들이 오염될 수 있는 확률이 높아지다 보니까…."]

불편하더라도 여러 사람이 함께 식사할 때는 '음식 덜어 먹기'가 꼭 필요합니다.

반찬처럼 적은 양이 나오는 음식도 개인별 접시에 따로 담아 먹거나, 일부 식당에서 하고 있는 '작은 1인상 차림'도 대안으로 꼽힙니다.

[양승현/1인상 제공 식당 주인 : "미리 저희가 덜어드려서 한 상에서 드실 수 있도록 하는 '덜어 먹기'를 가장 신경 쓰고 있습니다."]

수도권을 중심으로 한 사회적 거리 두기 2단계 복귀로 식당 방역도 어느 때보다 중요해진 상황.

정부도 전국 만 9천여 곳을 안심 식당으로 지정하는 등 덜어 먹기를 생활 속 방역 수단으로 적극 권장하고 있습니다.

KBS 뉴스 우정화입니다.

촬영기자:민창호 심규일/영상편집:신승기/그래픽:김정현