학교 급식 나트륨 양 지나치게 높아

입력 2009.02.24 (22:06)

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<앵커 멘트>

학교 급식은 물론 주변 길거리 음식이 지나치게 짠 것으로 나타났습니다.

소아청소년 7백만명이 성인병 위험요소에 노출돼 있습니다.

김도영 기자입니다.

<리포트>

하루 한 끼 이상을 학교 급식으로 해결해야 하는 소아 청소년들은 7백만명이나 됩니다.

한창 자라는 시기 먹는 음식인만큼 영양 성분이 중요한데 학교 급식에 든 소금 성분이 매우 높아 1회 급식량의 평균 나트륨 함유량은 928 밀리그램,소금 2.5그램에 해당하는 양으로 집계됐습니다.

세계 보건기구,WHO의 하루 섭취 권장량과 비교하면 엄청난 양입니다.

나트륨의 하루 섭취 권장량은 2천 밀리그램입니다. 급식 한끼만으로 하루 권장량의 절반에 해당하는 나트륨을 섭취하게 됩니다.

<인터뷰>식약청 : "평균상으로 한끼를 먹으면 권장량의 절반을 먹는다는 것이고 분포상 보면 1000밀리그램 이상 섭취하는 학교도 있었다."

떡볶이와 튀김 등 어린이들이 좋아하는 길거리 음식에도 많은 나트륨이 들어있었습니다.

떡볶이 1인분에는 1640밀리그램 순대 천 밀리그램,튀김에도 천 밀리그램의 나트륨이 들어있어 1인분만 먹어도 하루 나트륨 권장량의 대부분을 먹게 되는 것으로 나타났습니다.

<인터뷰>이은정(강북삼성병원 교수) : "어릴 때부터 짜게 먹게되면 성인이 되서 성인병 위험이 커지고 소금의 양은 혈압과 비례하기 때문에 고혈압 위험이 증가됩니다."

식약청은 학교급식에 저염식단과 조리법을 보급하고 어린이들의 나트륨 섭취를 줄이기위한 캠페인을 벌이기로 했습니다.

KBS 뉴스 김도영입니다.

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  • 학교 급식 나트륨 양 지나치게 높아
    • 입력 2009-02-24 21:21:09
    뉴스 9
<앵커 멘트> 학교 급식은 물론 주변 길거리 음식이 지나치게 짠 것으로 나타났습니다. 소아청소년 7백만명이 성인병 위험요소에 노출돼 있습니다. 김도영 기자입니다. <리포트> 하루 한 끼 이상을 학교 급식으로 해결해야 하는 소아 청소년들은 7백만명이나 됩니다. 한창 자라는 시기 먹는 음식인만큼 영양 성분이 중요한데 학교 급식에 든 소금 성분이 매우 높아 1회 급식량의 평균 나트륨 함유량은 928 밀리그램,소금 2.5그램에 해당하는 양으로 집계됐습니다. 세계 보건기구,WHO의 하루 섭취 권장량과 비교하면 엄청난 양입니다. 나트륨의 하루 섭취 권장량은 2천 밀리그램입니다. 급식 한끼만으로 하루 권장량의 절반에 해당하는 나트륨을 섭취하게 됩니다. <인터뷰>식약청 : "평균상으로 한끼를 먹으면 권장량의 절반을 먹는다는 것이고 분포상 보면 1000밀리그램 이상 섭취하는 학교도 있었다." 떡볶이와 튀김 등 어린이들이 좋아하는 길거리 음식에도 많은 나트륨이 들어있었습니다. 떡볶이 1인분에는 1640밀리그램 순대 천 밀리그램,튀김에도 천 밀리그램의 나트륨이 들어있어 1인분만 먹어도 하루 나트륨 권장량의 대부분을 먹게 되는 것으로 나타났습니다. <인터뷰>이은정(강북삼성병원 교수) : "어릴 때부터 짜게 먹게되면 성인이 되서 성인병 위험이 커지고 소금의 양은 혈압과 비례하기 때문에 고혈압 위험이 증가됩니다." 식약청은 학교급식에 저염식단과 조리법을 보급하고 어린이들의 나트륨 섭취를 줄이기위한 캠페인을 벌이기로 했습니다. KBS 뉴스 김도영입니다.

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