日, 운동선수들 식단 어떻길래?

<앵커 멘트>

잘 다져진 운동선수들의 몸을 보면 어떤 영양소를 어떻게 섭취하고 있는지 궁금해지죠.

이런 운동선수들의 식단이 관심을 모으고 있습니다.

<리포트>

일본 축구 대표팀 골키퍼인 가와시마 에이지 선수입니다.

3년 전부터 벨기에에서 뛰고 있습니다.

연습이 없는 날 가는 곳은 슈퍼마켓.

일주일에 절반은 직접 음식을 만듭니다.

가와시마 선수의 음식에 대한 관심은 해외 선수와의 경쟁에서 생겨났습니다.

체격이 큰 선수들과의 몸싸움은 체력을 많이 소모하기 때문에 일본에 있을 때보다 더 건장한 몸을 만들 필요가 있다고 느꼈습니다.

직접 최신 영양학을 공부하며 음식의 성분을 분석합니다.

<인터뷰> 가와시마 에이지(일본 축구 대표팀 골키퍼) : "식사는 자신의 몸, 운동선수의 컨디션에 매우 중요합니다."

운동선수들의 식단을 과학적으로 분석해 노인의 건강과 노화 방지에 활용하려는 연구도 진행되고 있습니다.

칠면조와 참치회, 새우 등에 많이 함유된 '베타알라닌'이라는 성분은 근육이 쇠퇴한 노인도 운동을 오래 지속할 수 있게 해 주는 것으로 확인됐습니다.