덜 익은 신고 ‘배’ 빠른 출하 위해 성장촉진제까지

입력 2014.09.03 (07:38) 수정 2014.09.03 (12:47)

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<앵커 멘트>

올해는 38년만에 가장 이른 추석을 맞이 합니다.

햇배가 충분히 맛이 들기엔 추석이 너무 일찍 찾아온건데요.

대목을 보려는 배 농가에선 신고 배 출하를 앞당기기 위해 성장촉진제를 쓰는 경우가 많다고 합니다.

우한울 기자가 취재했습니다.

<리포트>

추석 대목을 맞아 배 수확이 한창입니다.

우리나라 전체 배의 80% 이상을 차지하는 '신고'입니다.

원래 수확시기는 10월 초순.

이번 추석은 이보다 한달 앞섰지만, 이미 큼지막한 신고 배를 팔고 있습니다.

크기는 큰데 당도는 어떨까?

10. 8, 10. 3

여러차례 측정해도 일반적으로 맛있다고 느끼는 표준 당도 11에는 미치지 못합니다.

맛이 덜 들은 겁니다.

<인터뷰> 소비자 : "크기도 좋고, 색도 좋은데 맛이 좀 별로" (왜 그런지 아세요) "잘 모르겠는데"

이맘때 원래 신고의 크기는 훨씬 작습니다.

성인주먹 크기 정돈데요.

예정보다 배 크기가 더 커진데는 농가에서 식물호르몬을 썼기 때문입니다.

식물호르몬인 이 성장촉진제를 쓰면 수확 시기를 2~3주 앞당길 수 있습니다.

인체엔 해가 없습니다.

올해처럼 이른 추석을 맞게되면 농가에선 대목을 놓칠 수 없어 성장촉진제를 쓰게된다고 합니다.

<인터뷰> 농가(음성변조) : "소비자가 (큰 배를) 원하니까 어쩔 수 없이 성장촉진제(지베렐린)을 바르고 조기 출하를 하는 것이거든요."

<인터뷰> 홍성식(국립원예특목과학원) : "(올해는) 일조가 좋아서 소비자들한테 품질로서는 전혀 문제가 없습니다. 하지만, 추석이 점차 빨라지는 추세이기 때문에 품종다양화가 필요하다고 생각합니다."

성장촉진제를 쓴 배는 쉬 물러집니다.

이맘 때 산 신고 배는 가급적 오래 보관하지 말고 빨리 먹는 게 좋습니다.

KBS 뉴스 우한울입니다.

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  • 덜 익은 신고 ‘배’ 빠른 출하 위해 성장촉진제까지
    • 입력 2014-09-03 07:43:31
    • 수정2014-09-03 12:47:33
    뉴스광장(경인)
<앵커 멘트>

올해는 38년만에 가장 이른 추석을 맞이 합니다.

햇배가 충분히 맛이 들기엔 추석이 너무 일찍 찾아온건데요.

대목을 보려는 배 농가에선 신고 배 출하를 앞당기기 위해 성장촉진제를 쓰는 경우가 많다고 합니다.

우한울 기자가 취재했습니다.

<리포트>

추석 대목을 맞아 배 수확이 한창입니다.

우리나라 전체 배의 80% 이상을 차지하는 '신고'입니다.

원래 수확시기는 10월 초순.

이번 추석은 이보다 한달 앞섰지만, 이미 큼지막한 신고 배를 팔고 있습니다.

크기는 큰데 당도는 어떨까?

10. 8, 10. 3

여러차례 측정해도 일반적으로 맛있다고 느끼는 표준 당도 11에는 미치지 못합니다.

맛이 덜 들은 겁니다.

<인터뷰> 소비자 : "크기도 좋고, 색도 좋은데 맛이 좀 별로" (왜 그런지 아세요) "잘 모르겠는데"

이맘때 원래 신고의 크기는 훨씬 작습니다.

성인주먹 크기 정돈데요.

예정보다 배 크기가 더 커진데는 농가에서 식물호르몬을 썼기 때문입니다.

식물호르몬인 이 성장촉진제를 쓰면 수확 시기를 2~3주 앞당길 수 있습니다.

인체엔 해가 없습니다.

올해처럼 이른 추석을 맞게되면 농가에선 대목을 놓칠 수 없어 성장촉진제를 쓰게된다고 합니다.

<인터뷰> 농가(음성변조) : "소비자가 (큰 배를) 원하니까 어쩔 수 없이 성장촉진제(지베렐린)을 바르고 조기 출하를 하는 것이거든요."

<인터뷰> 홍성식(국립원예특목과학원) : "(올해는) 일조가 좋아서 소비자들한테 품질로서는 전혀 문제가 없습니다. 하지만, 추석이 점차 빨라지는 추세이기 때문에 품종다양화가 필요하다고 생각합니다."

성장촉진제를 쓴 배는 쉬 물러집니다.

이맘 때 산 신고 배는 가급적 오래 보관하지 말고 빨리 먹는 게 좋습니다.

KBS 뉴스 우한울입니다.

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