돼지사료 필수 아미노산 빠른 분석법 개발

국립농산물품질관리원은 돼지 사료에 들어가는 필수 아미노산 '라이신'을 빨리 분석하는 방법을 개발했다고 밝혔습니다.

농관원은 빛을 시료에 쬐었을 때 반응을 해석하는 근적외선 분광분석기를 이용하면 종전보다 빠르고 쉽게 라이신을 분석할 수 있다고 설명했습니다.

라이신은 돼지 체내에서 합성되지 않는 필수 아미노산으로 사료로만 섭취할 수 있고 돼지사료의 품질을 나타내는 지표입니다.