최근 견과류나 밤·고구마 등을 그대로 말린 '원물 간식' 시장이 급성장하고 있다. 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사는 원물간식에 대한 내용을 담은 가공식품 세분시장 현황 보고서에서 이같이 밝혔다.
원물간식은 견과류나 과일 등을 다른 첨가물 없이 건조·동결해 원물 그대로 먹을 수 있도록 가공한 식품이다.
국내 원물간식 소매시장은 2014년 기준 약 2천780억 원 규모로 2013년보다 25.8% 성장했다.
품목별로는 고구마 말랭이 등 건조 서류 가공품 시장은 전년보다 5배 성장했고,건조 과일류도 52.2%, 견과류 가공품은 20.8% 성장했다. 이는 최근 원물간식이 영양 간식과 다이어트 간식, 영유아용 간식 등으로 인기를 얻어 수요가 급증한 것이라고 농식품부는 분석했다.
원물간식이 포함된 가공품 생산량은 2010년 9만3천779t에서 2014년 18만8천88t으로, 같은 기간 생산액은 3천323억원에서 6천750억원으로 약 2배로 늘었다.
원물간식은 견과류나 과일 등을 다른 첨가물 없이 건조·동결해 원물 그대로 먹을 수 있도록 가공한 식품이다.
국내 원물간식 소매시장은 2014년 기준 약 2천780억 원 규모로 2013년보다 25.8% 성장했다.
품목별로는 고구마 말랭이 등 건조 서류 가공품 시장은 전년보다 5배 성장했고,건조 과일류도 52.2%, 견과류 가공품은 20.8% 성장했다. 이는 최근 원물간식이 영양 간식과 다이어트 간식, 영유아용 간식 등으로 인기를 얻어 수요가 급증한 것이라고 농식품부는 분석했다.
원물간식이 포함된 가공품 생산량은 2010년 9만3천779t에서 2014년 18만8천88t으로, 같은 기간 생산액은 3천323억원에서 6천750억원으로 약 2배로 늘었다.
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- 밤·고구마 그대로 말린 ‘원물 간식’ 인기
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- 입력 2016-03-22 14:11:34
최근 견과류나 밤·고구마 등을 그대로 말린 '원물 간식' 시장이 급성장하고 있다. 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사는 원물간식에 대한 내용을 담은 가공식품 세분시장 현황 보고서에서 이같이 밝혔다.
원물간식은 견과류나 과일 등을 다른 첨가물 없이 건조·동결해 원물 그대로 먹을 수 있도록 가공한 식품이다.
국내 원물간식 소매시장은 2014년 기준 약 2천780억 원 규모로 2013년보다 25.8% 성장했다.
품목별로는 고구마 말랭이 등 건조 서류 가공품 시장은 전년보다 5배 성장했고,건조 과일류도 52.2%, 견과류 가공품은 20.8% 성장했다. 이는 최근 원물간식이 영양 간식과 다이어트 간식, 영유아용 간식 등으로 인기를 얻어 수요가 급증한 것이라고 농식품부는 분석했다.
원물간식이 포함된 가공품 생산량은 2010년 9만3천779t에서 2014년 18만8천88t으로, 같은 기간 생산액은 3천323억원에서 6천750억원으로 약 2배로 늘었다.
원물간식은 견과류나 과일 등을 다른 첨가물 없이 건조·동결해 원물 그대로 먹을 수 있도록 가공한 식품이다.
국내 원물간식 소매시장은 2014년 기준 약 2천780억 원 규모로 2013년보다 25.8% 성장했다.
품목별로는 고구마 말랭이 등 건조 서류 가공품 시장은 전년보다 5배 성장했고,건조 과일류도 52.2%, 견과류 가공품은 20.8% 성장했다. 이는 최근 원물간식이 영양 간식과 다이어트 간식, 영유아용 간식 등으로 인기를 얻어 수요가 급증한 것이라고 농식품부는 분석했다.
원물간식이 포함된 가공품 생산량은 2010년 9만3천779t에서 2014년 18만8천88t으로, 같은 기간 생산액은 3천323억원에서 6천750억원으로 약 2배로 늘었다.
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