[글로벌24 브리핑] ‘블루 와인’ 색감에 취해볼까?

입력 2016.06.27 (20:48) 수정 2016.06.27 (21:00)

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<리포트>

레드, 화이트 와인에 실증이 난다면 '블루 와인' 어떨까요?

신비로운 푸른빛이 감도는 와인...

맛도 향도 짐작할 수 없는 와인이 눈길을 사로잡았습니다.

젊은 사업가 6명이 모여 만든 스페인 와인 브랜드가 출시한 건데요.

적포도와 백포도를 특정 비율로 섞어 별도의 숙성 과정 없이 만든 제품이라고 합니다.

와인이 푸른빛을 띠는 비결은 뭘까요?

바로 포도 껍질에 함유된 '안토시아닌'과 대청나무에 들어있는 '인디고'로 색을 냈다는데요.

다음 달, 유럽 전역에 판매될 계획이라네요.

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  • [글로벌24 브리핑] ‘블루 와인’ 색감에 취해볼까?
    • 입력 2016-06-27 20:50:24
    • 수정2016-06-27 21:00:42
    글로벌24
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레드, 화이트 와인에 실증이 난다면 '블루 와인' 어떨까요?

신비로운 푸른빛이 감도는 와인...

맛도 향도 짐작할 수 없는 와인이 눈길을 사로잡았습니다.

젊은 사업가 6명이 모여 만든 스페인 와인 브랜드가 출시한 건데요.

적포도와 백포도를 특정 비율로 섞어 별도의 숙성 과정 없이 만든 제품이라고 합니다.

와인이 푸른빛을 띠는 비결은 뭘까요?

바로 포도 껍질에 함유된 '안토시아닌'과 대청나무에 들어있는 '인디고'로 색을 냈다는데요.

다음 달, 유럽 전역에 판매될 계획이라네요.

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