세계 젤라토 박람회 열려

젤라토의 나라 이탈리아에서 세계 젤라토 박람회가 열리고 있습니다.

올해로 39번째 박람회가 열리고 있는 이곳은 이탈리아 중부 도시 리미니입니다.

13만 제곱미터에 달하는 박람회장에는 전 세계 180개국에서 온 전시 기업들과 바이어들이 참여하고 있습니다.

[팀발로/세계 젤라토 월드컵 수상자이자 젤라토 월드컵 회장 : "젤라토 하면 이탈리아죠. 젤라토 생산 과정 전체가 이탈리아의 것으로 이루어지고요. "]

박람회에서는 해마다 각국 젤라토 장인들이 최고의 젤라토 맛을 겨루는 젤라토 월드컵' 대회가 열리기도 하는데요.

프랑스, 스페인, 미국, 그리고 일본 등에서 온 장인들이 열띤 경연을 벌이고 있습니다.

[이탈리아 젤라토 장인 : "소비자들의 새로운 습관과 취향에 항상 주의를 기울이며, 향료 대신 과일즙이나 채소 껍질에서 추출한 색소를 사용하고 있습니다."]

우유, 달걀, 설탕과 천연 향료 등을 넣어 만든 신선하며 지방 함량이 낮은 이탈리아 아이스크림 젤라토.

진하고도 부드러워 사르르 녹는 그 맛으로 세계인의 사랑을 받고 있습니다.

KBS 월드뉴스입니다.