미국 식당들, 구인난 심각
입력 2021.05.11 (09:45)
수정 2021.05.11 (09:52)
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[앵커]
미국에서 코로나19로 인한 규제가 완화되면서 호텔과 식당들이 점차적으로 재개장을 하고 있는데 새로운 문제에 직면하고 있다고 합니다.
[리포트]
코로나19로 경제적으로 크게 곤란했던 식당 주인 마수드 씨.
규제 완화로 일상으로 복귀를 꿈꿨지만 심각한 구인난에 고민이 깊어갑니다.
[마수드/식당 주인 : "지금은 생존을 위한 새로운 전쟁을 벌이고 있습니다."]
손님들은 코로나19 이전의 90% 수준으로 방문하고 있지만 정작 일할 사람이 없는 것입니다.
미국인 850만 명이 실업상태지만 지배인이나 주방 인력 등 직원을 구하기가 하늘의 별따깁니다.
실제로 지난 1월 구인난을 호소하는 식당은 7%에 불과했지만 지난달에는 57%로 대폭 늘었습니다.
요식업계를 아예 떠난 사람들이 많기 때문입니다.
16년 동안 바텐더를 했던 존이 그런 경웁니다.
[존/전직 바텐더 : "코로나19 상황에서 스트레스가 심했습니다. 날마다 고객에게 마스크를 착용하라고 외치는 데 지쳤습니다."]
식당마다 서빙용 로봇을 구매하거나 직원들에게 파격적인 조건을 내걸면서 구인난을 극복하려 하지만 이마저도 여의치 않은 상황입니다.
미국에서 코로나19로 인한 규제가 완화되면서 호텔과 식당들이 점차적으로 재개장을 하고 있는데 새로운 문제에 직면하고 있다고 합니다.
[리포트]
코로나19로 경제적으로 크게 곤란했던 식당 주인 마수드 씨.
규제 완화로 일상으로 복귀를 꿈꿨지만 심각한 구인난에 고민이 깊어갑니다.
[마수드/식당 주인 : "지금은 생존을 위한 새로운 전쟁을 벌이고 있습니다."]
손님들은 코로나19 이전의 90% 수준으로 방문하고 있지만 정작 일할 사람이 없는 것입니다.
미국인 850만 명이 실업상태지만 지배인이나 주방 인력 등 직원을 구하기가 하늘의 별따깁니다.
실제로 지난 1월 구인난을 호소하는 식당은 7%에 불과했지만 지난달에는 57%로 대폭 늘었습니다.
요식업계를 아예 떠난 사람들이 많기 때문입니다.
16년 동안 바텐더를 했던 존이 그런 경웁니다.
[존/전직 바텐더 : "코로나19 상황에서 스트레스가 심했습니다. 날마다 고객에게 마스크를 착용하라고 외치는 데 지쳤습니다."]
식당마다 서빙용 로봇을 구매하거나 직원들에게 파격적인 조건을 내걸면서 구인난을 극복하려 하지만 이마저도 여의치 않은 상황입니다.
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- 수정2021-05-11 09:52:30
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미국에서 코로나19로 인한 규제가 완화되면서 호텔과 식당들이 점차적으로 재개장을 하고 있는데 새로운 문제에 직면하고 있다고 합니다.
[리포트]
코로나19로 경제적으로 크게 곤란했던 식당 주인 마수드 씨.
규제 완화로 일상으로 복귀를 꿈꿨지만 심각한 구인난에 고민이 깊어갑니다.
[마수드/식당 주인 : "지금은 생존을 위한 새로운 전쟁을 벌이고 있습니다."]
손님들은 코로나19 이전의 90% 수준으로 방문하고 있지만 정작 일할 사람이 없는 것입니다.
미국인 850만 명이 실업상태지만 지배인이나 주방 인력 등 직원을 구하기가 하늘의 별따깁니다.
실제로 지난 1월 구인난을 호소하는 식당은 7%에 불과했지만 지난달에는 57%로 대폭 늘었습니다.
요식업계를 아예 떠난 사람들이 많기 때문입니다.
16년 동안 바텐더를 했던 존이 그런 경웁니다.
[존/전직 바텐더 : "코로나19 상황에서 스트레스가 심했습니다. 날마다 고객에게 마스크를 착용하라고 외치는 데 지쳤습니다."]
식당마다 서빙용 로봇을 구매하거나 직원들에게 파격적인 조건을 내걸면서 구인난을 극복하려 하지만 이마저도 여의치 않은 상황입니다.
미국에서 코로나19로 인한 규제가 완화되면서 호텔과 식당들이 점차적으로 재개장을 하고 있는데 새로운 문제에 직면하고 있다고 합니다.
[리포트]
코로나19로 경제적으로 크게 곤란했던 식당 주인 마수드 씨.
규제 완화로 일상으로 복귀를 꿈꿨지만 심각한 구인난에 고민이 깊어갑니다.
[마수드/식당 주인 : "지금은 생존을 위한 새로운 전쟁을 벌이고 있습니다."]
손님들은 코로나19 이전의 90% 수준으로 방문하고 있지만 정작 일할 사람이 없는 것입니다.
미국인 850만 명이 실업상태지만 지배인이나 주방 인력 등 직원을 구하기가 하늘의 별따깁니다.
실제로 지난 1월 구인난을 호소하는 식당은 7%에 불과했지만 지난달에는 57%로 대폭 늘었습니다.
요식업계를 아예 떠난 사람들이 많기 때문입니다.
16년 동안 바텐더를 했던 존이 그런 경웁니다.
[존/전직 바텐더 : "코로나19 상황에서 스트레스가 심했습니다. 날마다 고객에게 마스크를 착용하라고 외치는 데 지쳤습니다."]
식당마다 서빙용 로봇을 구매하거나 직원들에게 파격적인 조건을 내걸면서 구인난을 극복하려 하지만 이마저도 여의치 않은 상황입니다.
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