전북교육청, 봄철 급식사고 예방 특별 교육

전북교육청은 봄철 식중독 등 학교 급식사고를 막기 위해 특별 교육을 진행합니다.

학부모와 소비자 등 급식소 현장 확인단 40여 명을 대상으로 식품 위생과 안전 관리 기준, 현장 준수 사항, 세부 확인 요령 등을 집중 설명할 계획입니다.

또 조만간 학교 급식소에 현장 확인단을 보내 식재료 보관 상태와 조리시설·조리기구 소독 등을 점검할 방침입니다.