경북도, 푸드테크 창업기업 육성

경상북도가 전국에서 처음으로 식품산업에 4차산업 기술을 접목한 이른바 푸드테크 창업기업을 육성합니다.

경북도는 외식과 푸드테크 창업기업을 대상으로 메타버스 기술을 지원하고 연구개발과 인력 양성에도 나설 계획입니다.

푸드테크는 식품 가공 등 기존 식품 산업에 정보통신기술을 접목한 신산업으로, 오는 2027년 세계 시장 규모가 4백조 원이 넘을 것으로 전망됩니다.