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괴산군, 특화 먹거리 개발 시식회 열어

입력 2023.04.27 (11:04) 수정 2023.04.27 (11:48)

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괴산군이 지역 농특산물을 활용한 특화 먹거리를 개발하기 위해 시식회를 열었습니다.

시식회에서는 괴산군이 전문 요리사에게 의뢰해 개발한 올갱이 짬뽕과 버섯 페스토, 고추 햄버거 등 지역 농특산물을 활용한 5종류의 음식이 공개됐습니다.

괴산군은 개발된 음식 조리법을 지역 음식점과 청년 창업자에게 전수하고 지역 먹거리 브랜드와 연계해 홍보할 계획입니다.

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