김장 채소 주산지 고창 “김치 가공 육성”

배추와 무 등 김장 채소와 천일염 주산지인 고창이 김치 가공산업 육성에 나섭니다.

고창군은 '맞춤형 김치 소재 6차산업 기반'을 확충하기 위해 오는 2026년까지 4년 동안 2십억 원을 투입할 계획입니다.

이에 대해 전문가들은 지역 특화 자원을 이용한 차별화와 제품 중심, 고객 중심, 그리고 표준화를 통한 김치 제조를 주문했습니다.

고창군은 "김치산업이 고창을 넘어 세계로 도약하도록 식품산업 활성화에 힘쓰겠다"고 강조했습니다.