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봄철 퍼프린젠스 식중독 발생주의

입력 2024.04.01 (10:17) 수정 2024.04.01 (11:02)

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일교차가 큰 봄철을 맞아 퍼프린젠스 식중독 발생에 주의해야 합니다.

퍼프린젠스는 높은 온도에서 쉽게 증식해 설사와 복통을 일으키는 식중독균으로, 주로 음식물을 상온 보관할 때 많이 발생하고 있습니다.

이에 따라 봄철 나들이를 할 경우, 도시락은 아이스박스를 이용하고 조리 식품은 2시간 이내에 섭취하는 게 좋습니다.

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