충청북도, ‘식중독 예방’ 수산물 관리 강화

충청북도가 비브리오균 식중독 감염을 예방하기 위해 오는 9월까지 수산물 유통·판매 업체 점검 등 안전 관리를 강화합니다.

비브리오균은 오염된 해수에 상처가 노출되거나 상한 해산물을 날로 먹었을 때 감염돼 구토, 설사 등 식중독을 일으키고, 심할 경우 패혈성 쇼크로 이어질 수 있습니다.

충청북도는 식중독 예방을 위해 어패류를 충분히 익혀 먹고, 피부에 상처가 있으면 바닷물에 접촉하지 않아야 한다고 강조했습니다.