대구시, 새학기 급식 시설 식중독 점검

대구시는 봄철 신학기 식중독 예방을 위해 학교 급식소와 식재료 공급업체 등 6백 50여 곳을 점검합니다.

이번 점검에서는 제품 소비기한이 지났거나 변질, 무표시 제품 사용 여부, 조리종사자와 급식시설의 위생 관리 등을 집중적으로 살펴봅니다.

또 급식에 자주 쓰는 식품이나 식중독 발생 우려가 높은 식재료는 별도 수거해 오염 여부를 확인합니다.