전남도, 여름철 도축장 미생물 집중검사

전남도 동물위생시험소가 식중독 위험이 큰 여름을 맞아 도축장 동물을 대상으로 오염 지표 세균 등 미생물 집중 검사에 나섭니다.

전남도 동물위생시험소는 검사 결과 권장 기준을 초과하면 해당 도축장의 위생 감독을 강화하고 위생 관리 기준 등에 부합하는지 추가 점검을 할 예정입니다.

위생소는 변질되거나 부패하기 쉬운 축산물의 식중독 예방을 위해 보관 온도와 유통 기한 등을 철저히 지켜야 한다고 당부했습니다.