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‘짠맛 미각 검사’ 10명 중 3명 짜게 먹어
입력 2011.05.23 (08:45) 수정 2011.05.23 (09:54) 생활·건강
열 명 가운데 세 명은 음식을 짜게 먹는 것으로 조사됐습니다.

식품의약품안전청이 지난 3월과 4월, '나트륨 적게 먹기 캠페인' 에 참여한 급식업소 이용자 780여 명을 조사한 결과, 대상자의 32%가 음식을 짜게 먹는 것으로 분석됐습니다.

싱겁게 먹는 편으로 분석된 대상자는 23%에 그쳤습니다.

식약청은 나트륨 과다 섭취에 대한 경각심을 높이기 위해 지난 3월과 4월에 이어 오늘부터 닷새동안 '나트륨 줄이기 급식 주간' 행사를 벌입니다.

참여 업체들은 나트륨을 평소보다 10% 줄인 식단을 제공하고 급식 이용자들을 대상으로 짠맛 미각 검사를 하기로 했습니다.
  • ‘짠맛 미각 검사’ 10명 중 3명 짜게 먹어
    • 입력 2011-05-23 08:45:51
    • 수정2011-05-23 09:54:29
    생활·건강
열 명 가운데 세 명은 음식을 짜게 먹는 것으로 조사됐습니다.

식품의약품안전청이 지난 3월과 4월, '나트륨 적게 먹기 캠페인' 에 참여한 급식업소 이용자 780여 명을 조사한 결과, 대상자의 32%가 음식을 짜게 먹는 것으로 분석됐습니다.

싱겁게 먹는 편으로 분석된 대상자는 23%에 그쳤습니다.

식약청은 나트륨 과다 섭취에 대한 경각심을 높이기 위해 지난 3월과 4월에 이어 오늘부터 닷새동안 '나트륨 줄이기 급식 주간' 행사를 벌입니다.

참여 업체들은 나트륨을 평소보다 10% 줄인 식단을 제공하고 급식 이용자들을 대상으로 짠맛 미각 검사를 하기로 했습니다.
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