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“국내 배추에 강력한 암 억제 물질 함유”
입력 2011.06.02 (13:02) 수정 2011.06.02 (15:50) 뉴스 12
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<앵커 멘트>

배추 속에 암을 억제하는 물질이 다량 함유돼 있다는 사실을 국내 연구진이 과학적으로 입증했습니다.

정정훈 기자의 보도입니다.

<리포트>

국내 배추에 강력한 항암 물질이 포함돼 있는 것으로 확인됐습니다.

농촌진흥청이 배추 23개 품종의 성분을 분석한 결과입니다.

농진청은 항암 작용을 하는 것으로 알려진 글로코시놀레이트 등 14종이 함유돼 있는 것을 확인했다고 밝혔습니다.

특히 유방암 억제 효과가 탁월한 '인돌형 글로코시놀레이트'는 모든 배추 품종에서 1g에 평균 2.31mg이나 포함돼 있는 것으로 확인됐습니다.

또 광범위한 암 억제 효과를 지닌 글루코보라시신 함량은 브로콜리보다 많은 것으로 밝혀졌습니다.

이번에 성분을 분석한 23개 배추 품종 가운데 가장 탁월한 것은 '꼬리' 품종이었다고 농진청은 설명했습니다.

이번 연구 결과는 식품과학분야 국제권위지인 식품화학회지에 실렸습니다.

농진청은 이번 연구로 국내 배추의 기능성이 다시 한번 확인됐다며 앞으로 김치 해외 수출과 김치 산업 발전에 도움이 될 것이라고 내다봤습니다.

KBS 뉴스 정정훈입니다.
  • “국내 배추에 강력한 암 억제 물질 함유”
    • 입력 2011-06-02 13:02:19
    • 수정2011-06-02 15:50:45
    뉴스 12
<앵커 멘트>

배추 속에 암을 억제하는 물질이 다량 함유돼 있다는 사실을 국내 연구진이 과학적으로 입증했습니다.

정정훈 기자의 보도입니다.

<리포트>

국내 배추에 강력한 항암 물질이 포함돼 있는 것으로 확인됐습니다.

농촌진흥청이 배추 23개 품종의 성분을 분석한 결과입니다.

농진청은 항암 작용을 하는 것으로 알려진 글로코시놀레이트 등 14종이 함유돼 있는 것을 확인했다고 밝혔습니다.

특히 유방암 억제 효과가 탁월한 '인돌형 글로코시놀레이트'는 모든 배추 품종에서 1g에 평균 2.31mg이나 포함돼 있는 것으로 확인됐습니다.

또 광범위한 암 억제 효과를 지닌 글루코보라시신 함량은 브로콜리보다 많은 것으로 밝혀졌습니다.

이번에 성분을 분석한 23개 배추 품종 가운데 가장 탁월한 것은 '꼬리' 품종이었다고 농진청은 설명했습니다.

이번 연구 결과는 식품과학분야 국제권위지인 식품화학회지에 실렸습니다.

농진청은 이번 연구로 국내 배추의 기능성이 다시 한번 확인됐다며 앞으로 김치 해외 수출과 김치 산업 발전에 도움이 될 것이라고 내다봤습니다.

KBS 뉴스 정정훈입니다.
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