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- 외국 사신을 위한 조선시대 음식들
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- 입력 2012-07-03 16:22:04
3일 오전 경기도 수원 농촌진흥청 농식품자원부에서 전시된 조선시대 외국 손님에게 대접했던 '적저육(炙猪肉)'과 '채수절(菜隨節)' 등 영접 음식들. 농진청은 조선시대 외국 손님을 대접했던 기록이 담긴 '영접도감의궤(迎接都監儀軌)'를 한글로 번역하고 여기에 등장하는 각종 음식을 현대인도 쉽게 즐길 수 있도록 풀어놓은 '현대식으로 다시 보는 영접도감의궤'를 최근 발간했다.
3일 오전 경기도 수원 농촌진흥청 농식품자원부에서 전시된 조선시대 외국 손님에게 대접했던 '적저육(炙猪肉)'과 '채수절(菜隨節)' 등 영접 음식들. 농진청은 조선시대 외국 손님을 대접했던 기록이 담긴 '영접도감의궤(迎接都監儀軌)'를 한글로 번역하고 여기에 등장하는 각종 음식을 현대인도 쉽게 즐길 수 있도록 풀어놓은 '현대식으로 다시 보는 영접도감의궤'를 최근 발간했다.
3일 오전 경기도 수원 농촌진흥청 농식품자원부에서 전시된 조선시대 외국 손님에게 대접했던 '적저육(炙猪肉)'과 '채수절(菜隨節)' 등 영접 음식들. 농진청은 조선시대 외국 손님을 대접했던 기록이 담긴 '영접도감의궤(迎接都監儀軌)'를 한글로 번역하고 여기에 등장하는 각종 음식을 현대인도 쉽게 즐길 수 있도록 풀어놓은 '현대식으로 다시 보는 영접도감의궤'를 최근 발간했다.
3일 오전 경기도 수원 농촌진흥청 농식품자원부에서 전시된 조선시대 외국 손님에게 대접했던 '적저육(炙猪肉)'과 '채수절(菜隨節)' 등 영접 음식들. 농진청은 조선시대 외국 손님을 대접했던 기록이 담긴 '영접도감의궤(迎接都監儀軌)'를 한글로 번역하고 여기에 등장하는 각종 음식을 현대인도 쉽게 즐길 수 있도록 풀어놓은 '현대식으로 다시 보는 영접도감의궤'를 최근 발간했다.
3일 오전 경기도 수원 농촌진흥청 농식품자원부에서 전시된 조선시대 외국 손님에게 대접했던 '적저육(炙猪肉)'과 '채수절(菜隨節)' 등 영접 음식들. 농진청은 조선시대 외국 손님을 대접했던 기록이 담긴 '영접도감의궤(迎接都監儀軌)'를 한글로 번역하고 여기에 등장하는 각종 음식을 현대인도 쉽게 즐길 수 있도록 풀어놓은 '현대식으로 다시 보는 영접도감의궤'를 최근 발간했다.
3일 오전 경기도 수원 농촌진흥청 농식품자원부에서 전시된 조선시대 외국 손님에게 대접했던 '적저육(炙猪肉)'과 '채수절(菜隨節)' 등 영접 음식들. 농진청은 조선시대 외국 손님을 대접했던 기록이 담긴 '영접도감의궤(迎接都監儀軌)'를 한글로 번역하고 여기에 등장하는 각종 음식을 현대인도 쉽게 즐길 수 있도록 풀어놓은 '현대식으로 다시 보는 영접도감의궤'를 최근 발간했다.
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