아침 굶은 뇌, 기름진 음식 찾는다

아침을 거르면 점심에는 칼로리가 높은 음식을 찾고 더 많이 먹게 된다는 연구결과가 나왔습니다.

영국 임피어리얼 칼리지 런던의 토니 골드스톤 박사가 체중이 정상인 25살 전후의 남녀 21명을 대상으로 실시한 실험과 뇌 스캔 결과 이 같은 사실이 확인됐다고 BBC뉴스 인터넷판이 보도했습니다.

실험은 하루는 아침 음식을 주지 않고 여러 가지 음식사진을 보여주면서 MRI로 뇌 스캔만 실시하고 또 다른 날엔 730칼로리의 아침 음식을 주고 1시간 후 음식사진을 보여주면서 MRI로 뇌 활동을 관찰하는 방식으로 진행됐습니다.

실험 결과 아침을 먹지 않았을 떄는 칼로리가 높고 기름진 음식을 보여주었을 때만 끌리는 음식에 반응을 나타내는 뇌부위가 크게 활성화되는 것으로 나타났습니다.

채소 등 칼로리가 낮은 음식에는 별다른 반응이 없었고 아침식사를 한 날은 칼로리가 많은 음식을 보여주어도 반응이 없었습니다.