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[100회 특집] 내 몸안의 독을 제거하라! 단돈 만원이면 디톡스 끝!
입력 2014.07.28 (18:45) 수정 2014.07.29 (09:06) 알약톡톡2
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건강과 음식은 함께 신경써야 할 중요한 요소입니다. 건강 지식을 아무리 잘 알고 있어도 식생활에 적용하지 못한다면 아무런 의미가 없게 되는데요.

독이라고 하는 것이 명확한 정의가 내려져 있지는 않습니다. 다만 우리가 흔히 생각하는 것은 중금속이라든지 가공식품에 들어있는 식품첨가물, 활성산소 등을 통틀어 독이라고 표현하는데요.

몸 속에 어느 정도의 독성 물질이 들어온다고 무조건 질병으로 이어지는 것은 아닙니다. 몸 속의 방어기관인 간, 신장, 림프절 등이 있기 때문입니다. 그러나 이런 해독기관들이 기능을 원활히 하지 못하면 독이 축적되고 중요한 질병의 원인이 될 수 있습니다. 따라서 음식으로 이런 방어기관들을 잘 관리할 필요가 있습니다.

전복의 경우 단백질이 풍부해서 간의 활동에 도움이 된다고 합니다. 또한 마늘의 경우 익히 알려져 있듯 면역력을 키우는데 탁월한 음식입니다. 파프리카 역시 비타민이나 무기질이 많이 들어있어 몸 안의 독소를 제거하는데 도움이 된다고 합니다.

그래서 준비했습니다. 알면 약이 되는 토크토크, 가애란의 ‘알약톡톡’2가 100회를 맞아 알면 약이 되는 밥상 토크를 마련했는데요. 100회 특집으로 앞으로 2주 동안 올 여름을 건강하게 지낼 수 있는 지식을 알아보고 집에서 간단하게 만들어 볼 수 있는 음식을 준비했습니다.

이번 시간은 100회 특집 첫 번째로 ‘디톡스’에 관한 오해와 진실을 알아봅니다. 몸 속의 독소를 제거하는 것이 유행처럼 나타나고 있는데요. 굳이 돈을 많이 들여야 꼭 약이 되는 것은 아니기에 누구나 쉽게 따라할 수 있는 음식을 준비했습니다.

바로 전복 마늘 스테이크와 시트러스 파프리카 스무디입니다. 영상 보시고 집에서 한번 따라해보세요.
이대목동병원 가정의학과 심경원 교수 그리고 홍신애 요리연구가와 함께 합니다.
  • [100회 특집] 내 몸안의 독을 제거하라! 단돈 만원이면 디톡스 끝!
    • 입력 2014-07-28 18:45:27
    • 수정2014-07-29 09:06:53
    알약톡톡2


건강과 음식은 함께 신경써야 할 중요한 요소입니다. 건강 지식을 아무리 잘 알고 있어도 식생활에 적용하지 못한다면 아무런 의미가 없게 되는데요.

독이라고 하는 것이 명확한 정의가 내려져 있지는 않습니다. 다만 우리가 흔히 생각하는 것은 중금속이라든지 가공식품에 들어있는 식품첨가물, 활성산소 등을 통틀어 독이라고 표현하는데요.

몸 속에 어느 정도의 독성 물질이 들어온다고 무조건 질병으로 이어지는 것은 아닙니다. 몸 속의 방어기관인 간, 신장, 림프절 등이 있기 때문입니다. 그러나 이런 해독기관들이 기능을 원활히 하지 못하면 독이 축적되고 중요한 질병의 원인이 될 수 있습니다. 따라서 음식으로 이런 방어기관들을 잘 관리할 필요가 있습니다.

전복의 경우 단백질이 풍부해서 간의 활동에 도움이 된다고 합니다. 또한 마늘의 경우 익히 알려져 있듯 면역력을 키우는데 탁월한 음식입니다. 파프리카 역시 비타민이나 무기질이 많이 들어있어 몸 안의 독소를 제거하는데 도움이 된다고 합니다.

그래서 준비했습니다. 알면 약이 되는 토크토크, 가애란의 ‘알약톡톡’2가 100회를 맞아 알면 약이 되는 밥상 토크를 마련했는데요. 100회 특집으로 앞으로 2주 동안 올 여름을 건강하게 지낼 수 있는 지식을 알아보고 집에서 간단하게 만들어 볼 수 있는 음식을 준비했습니다.

이번 시간은 100회 특집 첫 번째로 ‘디톡스’에 관한 오해와 진실을 알아봅니다. 몸 속의 독소를 제거하는 것이 유행처럼 나타나고 있는데요. 굳이 돈을 많이 들여야 꼭 약이 되는 것은 아니기에 누구나 쉽게 따라할 수 있는 음식을 준비했습니다.

바로 전복 마늘 스테이크와 시트러스 파프리카 스무디입니다. 영상 보시고 집에서 한번 따라해보세요.
이대목동병원 가정의학과 심경원 교수 그리고 홍신애 요리연구가와 함께 합니다.
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