조류 인플루엔자(AI)와 구제역이 전국으로 퍼지고 있지만 축산물 판매에는 별다른 영향을 미치지 않고 있다.
25일 유통업계에 따르면 소비자들이 과거 여러 차례 AI와 구제역을 겪으면서 학습효과가 생겨 육류 구매에 대한 부정적인 인식이 많이 줄어들었다.
이 때문에 소·돼지 구제역 여파에도 이마트에서 이달 들어 22일까지 소고기와 돼지고기 매출은 오히려 지난달 같은 기간보다 각각 9.9%, 1.5% 신장했다.
소고기의 경우 전년과 비교하면 매출이 28% 줄었는데, 이는 지난해 설(1월 31일)이 올해(2월 19일)보다 빨라 1월에 선물세트 판매 비중이 컸기 때문이라고 이마트는 설명했다.
돼지고기는 작년 같은 기간과 비교해도 매출이 7.8% 늘어 구제역 발생과 상관없이 잘 팔리는 것으로 나타났다.
AI의 타격을 입은 닭고기와 오리고기를 포함한 계육 매출도 전달보다 13.5%, 전년보다 6% 증가했다.
롯데마트에서도 이달 1∼18일 한우와 국산 돼지고기가 작년 같은 기간보다 매출이 각각 8.8%, 8.4% 늘며 판매 호조를 보였다.
특히 돼지고기 가운데 연초 가족 모임 등으로 수요가 많은 삼겹살(10.1%), 웰빙 바람을 타고 인기있는 저지방 부위인 목심(22.7%)과 앞다리(17.6%)는 매출 신장률이 높았다.
닭고기 매출은 소폭(4%) 줄었지만 설 연휴기간 차이로 제수용 수요가 빠진 영향으로 롯데마트는 보고 있다.
닭고기와 마찬가지로 AI가 강타한 오리고기는 이 기간 매출이 65.5%나 늘었다.
롯데마트 관계자는 "고객 수요를 고려해 1∼2개월 전에 이미 물량을 대량으로 확보한 데다가, 정부가 발 빠르게 초기대응을 하고 소비자들도 크게 동요하지 않아 육류 소비에 미치는 영향이 거의 없는 것으로 보인다"고 말했다.
다만 봄에 학교 급식이나 나들이 수요 등이 급증하면 겨울에 발생한 AI나 구제역의 여파가 뒤늦게 올 수도 있을 것으로 업계는 내다보고 있다.
구제역 바이러스는 사람에게 전염되지 않고, 섭씨 50도 이상으로 가열하면 사라진다.
AI도 아직 국내에서는 인체 감염사례가 없다.
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- AI·구제역에도 고기 매출 ‘이상무’
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- 입력 2015-01-25 06:48:56
조류 인플루엔자(AI)와 구제역이 전국으로 퍼지고 있지만 축산물 판매에는 별다른 영향을 미치지 않고 있다.
25일 유통업계에 따르면 소비자들이 과거 여러 차례 AI와 구제역을 겪으면서 학습효과가 생겨 육류 구매에 대한 부정적인 인식이 많이 줄어들었다.
이 때문에 소·돼지 구제역 여파에도 이마트에서 이달 들어 22일까지 소고기와 돼지고기 매출은 오히려 지난달 같은 기간보다 각각 9.9%, 1.5% 신장했다.
소고기의 경우 전년과 비교하면 매출이 28% 줄었는데, 이는 지난해 설(1월 31일)이 올해(2월 19일)보다 빨라 1월에 선물세트 판매 비중이 컸기 때문이라고 이마트는 설명했다.
돼지고기는 작년 같은 기간과 비교해도 매출이 7.8% 늘어 구제역 발생과 상관없이 잘 팔리는 것으로 나타났다.
AI의 타격을 입은 닭고기와 오리고기를 포함한 계육 매출도 전달보다 13.5%, 전년보다 6% 증가했다.
롯데마트에서도 이달 1∼18일 한우와 국산 돼지고기가 작년 같은 기간보다 매출이 각각 8.8%, 8.4% 늘며 판매 호조를 보였다.
특히 돼지고기 가운데 연초 가족 모임 등으로 수요가 많은 삼겹살(10.1%), 웰빙 바람을 타고 인기있는 저지방 부위인 목심(22.7%)과 앞다리(17.6%)는 매출 신장률이 높았다.
닭고기 매출은 소폭(4%) 줄었지만 설 연휴기간 차이로 제수용 수요가 빠진 영향으로 롯데마트는 보고 있다.
닭고기와 마찬가지로 AI가 강타한 오리고기는 이 기간 매출이 65.5%나 늘었다.
롯데마트 관계자는 "고객 수요를 고려해 1∼2개월 전에 이미 물량을 대량으로 확보한 데다가, 정부가 발 빠르게 초기대응을 하고 소비자들도 크게 동요하지 않아 육류 소비에 미치는 영향이 거의 없는 것으로 보인다"고 말했다.
다만 봄에 학교 급식이나 나들이 수요 등이 급증하면 겨울에 발생한 AI나 구제역의 여파가 뒤늦게 올 수도 있을 것으로 업계는 내다보고 있다.
구제역 바이러스는 사람에게 전염되지 않고, 섭씨 50도 이상으로 가열하면 사라진다.
AI도 아직 국내에서는 인체 감염사례가 없다.
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