'반찬등속' 음식문화 체험 행사 25일 개막

'반찬등속' 음식문화 체험행사가
오는 25일부터 이틀간
청주시 문화제조창C 동부창고 36동에서 열립니다.
이번 행사에서는 반찬등속 전통음식 만들기와
다과상 체험, 떡 메치기 체험,
시식 행사 등이 열립니다.
반찬등속은 1913년
지금의 강서2동인
청주 상신마을의 한 집안에서 작성된
필사본 한글 조리서입니다.
책은 각종 음식의 종류와
재료, 조리법 등을 담고 있습니다.