[C.S.I] 500년 전 조선시대 남성이 쓴 음식조리서 ‘수운잡방’

요즘 요리에 관심 많은 분들 많으시죠.

다양한 조리법을 참고해 즐겁게 요리 하실 텐데요.

그런데 무려 5백 년 전 조선시대에 이런 조리법이 담긴 책이 있었다는 사실, 혹시 알고 계신가요.

16세기 초, 광산김씨 탁청정 김유가 집필하고, 손자 계암 김령이 완성한 '수운잡방(需雲雜方)'을 소개합니다.