일본, 식품 폐기물 줄이는 새로운 서비스 눈길
입력 2021.02.02 (09:49)
수정 2021.02.02 (09:55)
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일본 도쿄역에는 도시락 가게와 반찬 가게 등 다양한 음식물 가게가 늘어서 있습니다.
버려지는 식품 폐기물만 연간 100톤이나 됩니다.
여기에 착안한 한 IT 기업은 남은 음식들을 사들여 역에서 일하는 사람들에게 정가의 절반 가격에 판매하는 서비스를 시작했습니다.
[이용자 : "자주 와요. 맛있는 걸 싸게 살 수 있고 환경에도 도움이 되니까요."]
이 회사는 여기에 그치지 않고 음식점과 소비자를 직접 연결시켜주는 애플리케이션도 개발했습니다.
애플리케이션에 등록된 식당이 그날 남을 것 같은 음식의 사진과 할인된 가격을 앱에 올리면 이용자가 스마트폰으로 결제하고 직접 음식을 받으러 가는 방식입니다.
[쓰카다 슌키/앱 등록 음식점 : "버릴 수밖에 없던 식재료가 조금이라도 가게 매출과 이익으로 이어지니까 도움이 됩니다."]
이 앱의 서비스가 농가로 확대하면서 지바 현에 있는 한 농원은 코로나 위기를 극복하기도 했습니다.
음식점에 납품하던 채소 판매가 줄어 대량 폐기 처분해야 하는 상황에서 앱을 통해 물량을 1시간 만에 모두 처분하는 직판에 성공한 것입니다.
KBS 월드뉴스입니다.
버려지는 식품 폐기물만 연간 100톤이나 됩니다.
여기에 착안한 한 IT 기업은 남은 음식들을 사들여 역에서 일하는 사람들에게 정가의 절반 가격에 판매하는 서비스를 시작했습니다.
[이용자 : "자주 와요. 맛있는 걸 싸게 살 수 있고 환경에도 도움이 되니까요."]
이 회사는 여기에 그치지 않고 음식점과 소비자를 직접 연결시켜주는 애플리케이션도 개발했습니다.
애플리케이션에 등록된 식당이 그날 남을 것 같은 음식의 사진과 할인된 가격을 앱에 올리면 이용자가 스마트폰으로 결제하고 직접 음식을 받으러 가는 방식입니다.
[쓰카다 슌키/앱 등록 음식점 : "버릴 수밖에 없던 식재료가 조금이라도 가게 매출과 이익으로 이어지니까 도움이 됩니다."]
이 앱의 서비스가 농가로 확대하면서 지바 현에 있는 한 농원은 코로나 위기를 극복하기도 했습니다.
음식점에 납품하던 채소 판매가 줄어 대량 폐기 처분해야 하는 상황에서 앱을 통해 물량을 1시간 만에 모두 처분하는 직판에 성공한 것입니다.
KBS 월드뉴스입니다.
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- 일본, 식품 폐기물 줄이는 새로운 서비스 눈길
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- 입력 2021-02-02 09:49:25
- 수정2021-02-02 09:55:30
일본 도쿄역에는 도시락 가게와 반찬 가게 등 다양한 음식물 가게가 늘어서 있습니다.
버려지는 식품 폐기물만 연간 100톤이나 됩니다.
여기에 착안한 한 IT 기업은 남은 음식들을 사들여 역에서 일하는 사람들에게 정가의 절반 가격에 판매하는 서비스를 시작했습니다.
[이용자 : "자주 와요. 맛있는 걸 싸게 살 수 있고 환경에도 도움이 되니까요."]
이 회사는 여기에 그치지 않고 음식점과 소비자를 직접 연결시켜주는 애플리케이션도 개발했습니다.
애플리케이션에 등록된 식당이 그날 남을 것 같은 음식의 사진과 할인된 가격을 앱에 올리면 이용자가 스마트폰으로 결제하고 직접 음식을 받으러 가는 방식입니다.
[쓰카다 슌키/앱 등록 음식점 : "버릴 수밖에 없던 식재료가 조금이라도 가게 매출과 이익으로 이어지니까 도움이 됩니다."]
이 앱의 서비스가 농가로 확대하면서 지바 현에 있는 한 농원은 코로나 위기를 극복하기도 했습니다.
음식점에 납품하던 채소 판매가 줄어 대량 폐기 처분해야 하는 상황에서 앱을 통해 물량을 1시간 만에 모두 처분하는 직판에 성공한 것입니다.
KBS 월드뉴스입니다.
버려지는 식품 폐기물만 연간 100톤이나 됩니다.
여기에 착안한 한 IT 기업은 남은 음식들을 사들여 역에서 일하는 사람들에게 정가의 절반 가격에 판매하는 서비스를 시작했습니다.
[이용자 : "자주 와요. 맛있는 걸 싸게 살 수 있고 환경에도 도움이 되니까요."]
이 회사는 여기에 그치지 않고 음식점과 소비자를 직접 연결시켜주는 애플리케이션도 개발했습니다.
애플리케이션에 등록된 식당이 그날 남을 것 같은 음식의 사진과 할인된 가격을 앱에 올리면 이용자가 스마트폰으로 결제하고 직접 음식을 받으러 가는 방식입니다.
[쓰카다 슌키/앱 등록 음식점 : "버릴 수밖에 없던 식재료가 조금이라도 가게 매출과 이익으로 이어지니까 도움이 됩니다."]
이 앱의 서비스가 농가로 확대하면서 지바 현에 있는 한 농원은 코로나 위기를 극복하기도 했습니다.
음식점에 납품하던 채소 판매가 줄어 대량 폐기 처분해야 하는 상황에서 앱을 통해 물량을 1시간 만에 모두 처분하는 직판에 성공한 것입니다.
KBS 월드뉴스입니다.
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