전북교육청, 사립유치원 급식·위생 관리 자문

전북교육청은 안전한 급식 관리를 위해 원아가 백 명 이상인 사립유치원에 대해 위생관리 자문에 나섭니다.

도교육청과 교육지원청 학교급식 담당자가 전주 3곳, 군산·익산·정읍·김제 각 1곳 등 유치원 7곳을 방문해 급식 위생과 안전 상황을 살핀 뒤 자문을 진행합니다.

급식 시설과 설비 청소, 소독 계획, 식품 취급과 조리 종사자의 건강진단 시행, 조리 도구 용도별 사용, 조리와 배식 시간 적정 관리 등도 점검합니다.