프랑스 ‘바게트’ 유네스코 인류 무형문화유산 지정

에마뉘엘 마크롱 프랑스 대통령이 '250그램의 마법'이라고 표현한 바게트가 유네스코 인류 무형문화유산으로 지정됐습니다.

겉은 딱딱하고 속은 부드러운 바게트는 베레모와 함께 프랑스를 대표하는 상징이기도 합니다.

프랑스 제빵 연맹는 프랑스에서 바게트가 연간 약 60억개가 만들어진다고 밝혔습니다.

덕분에 겨드랑이에 바게트를 끼고 거리를 걷는 프랑스인들의 모습은 매우 흔한 풍경입니다.

그러나 공장식 빵 생산이 확산되고 도시인들의 햄버거 소비가 늘면서 바게트의 위기라는 말도 나옵니다.

실제로 문을 닫는 수제 바게트 빵집이 속출하고 있습니다.

[베로니크/유네스코 프랑스 대사 : "10년간 2만 여곳의 빵집이 사라졌습니다. 10년 전 빵집은 약 55,000곳에서 이제 약 35,000곳밖에 남지 않았습니다."]

제빵 업계는 이런 상황에서 바게트의 유네스코 지정은 바게트가 새롭게 도약할 수 있는 계기가 될 수 있다고 기대하고 있습니다.

KBS 월드뉴스입니다.