[현장추적]원당 먹여 꿀 만든다
입력 2004.07.11 (21:32)
수정 2018.08.29 (15:00)
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⊙앵커: 올해는 아카시아꽃이 잘 자라지 않아서 벌꿀생산이 사상 최악이라고 합니다.
그러다 보니 사료용 원당이라는 것을 벌에게 먹여서 만든 엉터리 꿀이 시중에서 버젓이 팔리고 있습니다.
현장추적 이석재 기자입니다.
⊙기자: 산 속 깊숙이 자리잡은 한 토종벌꿀 생산농가입니다.
새까맣게 모인 벌들이 벌통 바가지에 담긴 액체를 열심히 먹습니다.
간이창고에는 액체가 한 통 가득 담겨 있습니다.
바로 벌꿀 사료용 원당을 녹인 것입니다.
⊙토종꿀 생산업자: 대부분 이것도 쓰고 또 부득이하게 쓰기도 하고 뭐 그래요...
그런데 이걸 많이 쓰죠.
⊙기자: 펌프에 파이프까지 설치해 사료용 원당을 벌에게 먹이고 있는데도 토종꿀이라고 주장합니다.
⊙토종꿀 생산업자: 토종꿀은 토종꿀이죠.
이것은 별 자체가 엣날 재래종 동양종이거든요.
⊙기자: 인근 대나무숲에 자리잡은 또 다른 벌꿀농가도 사정은 똑같습니다.
원당을 먹기 위해 벌들이 바가지를 떠나지 않습니다.
군데군데에 있는 주전자에는 사료용 원당을 가득 녹여놨습니다.
이 농가에서 생산된 꿀입니다.
백화점에서까지 팔린다며 버젓이 토종꿀로 포장되어 있습니다.
⊙토종꿀 생산업자: 이게 백화점에서 12만 원인가 해요.
⊙기자: 그러니까 이게 토종꿀인 거죠?
⊙토종꿀 생산업자: 벌통 다 꽉 찼잖아요.
토종꿀이죠.
⊙기자: 이들 농가에서 생산된 꿀의 성분을 분석해 봤습니다.
전화당과 자당이 식품의약품안전청 규정에 미달해 꿀로는 부적합한 것으로 밝혀졌습니다.
특히 자당은 기준치보다 3배 가까이나 높았습니다.
벌이 먹은 사료용 원당 성분이 꿀로 배출됐다는 얘기입니다.
⊙손재형(한국양산봉산물연구소 소장): 그 사료를 먹어야 크지만 그 사료가 다시 이용될 수도 있는 거잖아요, 식품으로...
⊙기자: 그 사료가 바로 식품화될 수...
⊙손재형(한국양산봉산물연구소 소장): 식품화도 될 수도 있죠.
⊙기자: 원당은 인체에 해로운 불순물이 정제되지 않았기 때문에 식용으로는 안 된다고 표시되어 있습니다.
그러나 설탕보다 싸다는 이유로 그대로 사료용으로 쓰이고 있습니다.
자체품질관리를 하고 있는 한국양봉농업협동조합에서는 꿀 규격이 강화돼야 한다고 말합니다.
⊙조상균(한국양봉농업협동조합 조합장): 벌꿀 규격을 별도로 탄소동의원소를 넣어서 그런 것이 발붙이지 못하도록 막아줄 필요가 없지 않나...
⊙기자: 올해 벌꿀 생산이 사상 최악인 가운데 원당을 먹여 만든 꿀까지 등장했지만 그나마 기준에 적합한 꿀도 유통되고 있습니다.
현장추적 이석재입니다.
그러다 보니 사료용 원당이라는 것을 벌에게 먹여서 만든 엉터리 꿀이 시중에서 버젓이 팔리고 있습니다.
현장추적 이석재 기자입니다.
⊙기자: 산 속 깊숙이 자리잡은 한 토종벌꿀 생산농가입니다.
새까맣게 모인 벌들이 벌통 바가지에 담긴 액체를 열심히 먹습니다.
간이창고에는 액체가 한 통 가득 담겨 있습니다.
바로 벌꿀 사료용 원당을 녹인 것입니다.
⊙토종꿀 생산업자: 대부분 이것도 쓰고 또 부득이하게 쓰기도 하고 뭐 그래요...
그런데 이걸 많이 쓰죠.
⊙기자: 펌프에 파이프까지 설치해 사료용 원당을 벌에게 먹이고 있는데도 토종꿀이라고 주장합니다.
⊙토종꿀 생산업자: 토종꿀은 토종꿀이죠.
이것은 별 자체가 엣날 재래종 동양종이거든요.
⊙기자: 인근 대나무숲에 자리잡은 또 다른 벌꿀농가도 사정은 똑같습니다.
원당을 먹기 위해 벌들이 바가지를 떠나지 않습니다.
군데군데에 있는 주전자에는 사료용 원당을 가득 녹여놨습니다.
이 농가에서 생산된 꿀입니다.
백화점에서까지 팔린다며 버젓이 토종꿀로 포장되어 있습니다.
⊙토종꿀 생산업자: 이게 백화점에서 12만 원인가 해요.
⊙기자: 그러니까 이게 토종꿀인 거죠?
⊙토종꿀 생산업자: 벌통 다 꽉 찼잖아요.
토종꿀이죠.
⊙기자: 이들 농가에서 생산된 꿀의 성분을 분석해 봤습니다.
전화당과 자당이 식품의약품안전청 규정에 미달해 꿀로는 부적합한 것으로 밝혀졌습니다.
특히 자당은 기준치보다 3배 가까이나 높았습니다.
벌이 먹은 사료용 원당 성분이 꿀로 배출됐다는 얘기입니다.
⊙손재형(한국양산봉산물연구소 소장): 그 사료를 먹어야 크지만 그 사료가 다시 이용될 수도 있는 거잖아요, 식품으로...
⊙기자: 그 사료가 바로 식품화될 수...
⊙손재형(한국양산봉산물연구소 소장): 식품화도 될 수도 있죠.
⊙기자: 원당은 인체에 해로운 불순물이 정제되지 않았기 때문에 식용으로는 안 된다고 표시되어 있습니다.
그러나 설탕보다 싸다는 이유로 그대로 사료용으로 쓰이고 있습니다.
자체품질관리를 하고 있는 한국양봉농업협동조합에서는 꿀 규격이 강화돼야 한다고 말합니다.
⊙조상균(한국양봉농업협동조합 조합장): 벌꿀 규격을 별도로 탄소동의원소를 넣어서 그런 것이 발붙이지 못하도록 막아줄 필요가 없지 않나...
⊙기자: 올해 벌꿀 생산이 사상 최악인 가운데 원당을 먹여 만든 꿀까지 등장했지만 그나마 기준에 적합한 꿀도 유통되고 있습니다.
현장추적 이석재입니다.
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- 입력 2004-07-11 21:13:39
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⊙앵커: 올해는 아카시아꽃이 잘 자라지 않아서 벌꿀생산이 사상 최악이라고 합니다.
그러다 보니 사료용 원당이라는 것을 벌에게 먹여서 만든 엉터리 꿀이 시중에서 버젓이 팔리고 있습니다.
현장추적 이석재 기자입니다.
⊙기자: 산 속 깊숙이 자리잡은 한 토종벌꿀 생산농가입니다.
새까맣게 모인 벌들이 벌통 바가지에 담긴 액체를 열심히 먹습니다.
간이창고에는 액체가 한 통 가득 담겨 있습니다.
바로 벌꿀 사료용 원당을 녹인 것입니다.
⊙토종꿀 생산업자: 대부분 이것도 쓰고 또 부득이하게 쓰기도 하고 뭐 그래요...
그런데 이걸 많이 쓰죠.
⊙기자: 펌프에 파이프까지 설치해 사료용 원당을 벌에게 먹이고 있는데도 토종꿀이라고 주장합니다.
⊙토종꿀 생산업자: 토종꿀은 토종꿀이죠.
이것은 별 자체가 엣날 재래종 동양종이거든요.
⊙기자: 인근 대나무숲에 자리잡은 또 다른 벌꿀농가도 사정은 똑같습니다.
원당을 먹기 위해 벌들이 바가지를 떠나지 않습니다.
군데군데에 있는 주전자에는 사료용 원당을 가득 녹여놨습니다.
이 농가에서 생산된 꿀입니다.
백화점에서까지 팔린다며 버젓이 토종꿀로 포장되어 있습니다.
⊙토종꿀 생산업자: 이게 백화점에서 12만 원인가 해요.
⊙기자: 그러니까 이게 토종꿀인 거죠?
⊙토종꿀 생산업자: 벌통 다 꽉 찼잖아요.
토종꿀이죠.
⊙기자: 이들 농가에서 생산된 꿀의 성분을 분석해 봤습니다.
전화당과 자당이 식품의약품안전청 규정에 미달해 꿀로는 부적합한 것으로 밝혀졌습니다.
특히 자당은 기준치보다 3배 가까이나 높았습니다.
벌이 먹은 사료용 원당 성분이 꿀로 배출됐다는 얘기입니다.
⊙손재형(한국양산봉산물연구소 소장): 그 사료를 먹어야 크지만 그 사료가 다시 이용될 수도 있는 거잖아요, 식품으로...
⊙기자: 그 사료가 바로 식품화될 수...
⊙손재형(한국양산봉산물연구소 소장): 식품화도 될 수도 있죠.
⊙기자: 원당은 인체에 해로운 불순물이 정제되지 않았기 때문에 식용으로는 안 된다고 표시되어 있습니다.
그러나 설탕보다 싸다는 이유로 그대로 사료용으로 쓰이고 있습니다.
자체품질관리를 하고 있는 한국양봉농업협동조합에서는 꿀 규격이 강화돼야 한다고 말합니다.
⊙조상균(한국양봉농업협동조합 조합장): 벌꿀 규격을 별도로 탄소동의원소를 넣어서 그런 것이 발붙이지 못하도록 막아줄 필요가 없지 않나...
⊙기자: 올해 벌꿀 생산이 사상 최악인 가운데 원당을 먹여 만든 꿀까지 등장했지만 그나마 기준에 적합한 꿀도 유통되고 있습니다.
현장추적 이석재입니다.
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