뉴욕시, 트랜스지방 첨가 금지 확대

오늘부터 뉴욕시의 모든 빵에서 트랜스지방이 퇴출됩니다.

지난해 음식점에서 트랜스지방을 사용하지 못하도록 한 데 이은 조치입니다.

이에 따라 앞으로 뉴욕시의 빵집은 트랜스지방이 포함된 오일과 마가린 대신, 대체 재료를 사용해야 합니다.

하지만 제빵업체들은 빵 고유의 맛을 잃을 수 있다며 불만과 우려가 대단한데요, 뉴욕시는 이같은 업체들을 위해 대체재료를 알려주는 안내센터까지 운영할 계획입니다.

지금까지 이 시각 세계였습니다.