국산 훈제연어서 ‘식중독균’ 검출
입력 2008.04.18 (18:35)
수정 2008.04.18 (18:47)
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<앵커 멘트>
시중 유통되는 국산 훈제연어에서 식중독균이 검출돼 전격 회수조치가 내려졌습니다.
대형식품회사들 제품이 대부분입니다.
보도에 김원장 기자입니다.
<리포트>
식약청이 한국산 냉동 연어 제품 48건을 수거 조사한 결과 이중 7개 제품에서 식중독균인 리스테리아균이 검출됐습니다.
리스테리아균이 검출된 제품은 ▲㈜아워홈의 '오리지널 훈제연어'와 ▲㈜명인수산의 '훈제연어 프리미엄' 2건 ▲우영수산과 유진수산, 구주수산의 '훈제연어 슬라이스' ▲노르웨이수산의 '훈제연어'등 7건입니다.
이들 업체들은 해외에서 연어를 수입해 국내에서 훈제 가공을 거쳐 판매하고 있습니다.
리스테리아균은 흙이나, 동물 하수도등 자연계에 광범위하게 존재하는 식중독을 일으킬 수 있는 균으로 특히 훈제연어제품은 가열과정을 거치지 않고 바로 섭취하기 때문에 식중독 발생 가능성이 큰 것으로 알려졌습니다.
식약청은 관할 자치단체에 행정처분을 의뢰하고 즉각 회수조치에 나섰습니다.
식약청은 현재 문제 제품 3천백 킬로그램중 2천 킬로그램이 회수됐다고 밝혔습니다.
KBS 뉴스 김원장입니다.
시중 유통되는 국산 훈제연어에서 식중독균이 검출돼 전격 회수조치가 내려졌습니다.
대형식품회사들 제품이 대부분입니다.
보도에 김원장 기자입니다.
<리포트>
식약청이 한국산 냉동 연어 제품 48건을 수거 조사한 결과 이중 7개 제품에서 식중독균인 리스테리아균이 검출됐습니다.
리스테리아균이 검출된 제품은 ▲㈜아워홈의 '오리지널 훈제연어'와 ▲㈜명인수산의 '훈제연어 프리미엄' 2건 ▲우영수산과 유진수산, 구주수산의 '훈제연어 슬라이스' ▲노르웨이수산의 '훈제연어'등 7건입니다.
이들 업체들은 해외에서 연어를 수입해 국내에서 훈제 가공을 거쳐 판매하고 있습니다.
리스테리아균은 흙이나, 동물 하수도등 자연계에 광범위하게 존재하는 식중독을 일으킬 수 있는 균으로 특히 훈제연어제품은 가열과정을 거치지 않고 바로 섭취하기 때문에 식중독 발생 가능성이 큰 것으로 알려졌습니다.
식약청은 관할 자치단체에 행정처분을 의뢰하고 즉각 회수조치에 나섰습니다.
식약청은 현재 문제 제품 3천백 킬로그램중 2천 킬로그램이 회수됐다고 밝혔습니다.
KBS 뉴스 김원장입니다.
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- 국산 훈제연어서 ‘식중독균’ 검출
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- 입력 2008-04-18 18:08:26
- 수정2008-04-18 18:47:01
<앵커 멘트>
시중 유통되는 국산 훈제연어에서 식중독균이 검출돼 전격 회수조치가 내려졌습니다.
대형식품회사들 제품이 대부분입니다.
보도에 김원장 기자입니다.
<리포트>
식약청이 한국산 냉동 연어 제품 48건을 수거 조사한 결과 이중 7개 제품에서 식중독균인 리스테리아균이 검출됐습니다.
리스테리아균이 검출된 제품은 ▲㈜아워홈의 '오리지널 훈제연어'와 ▲㈜명인수산의 '훈제연어 프리미엄' 2건 ▲우영수산과 유진수산, 구주수산의 '훈제연어 슬라이스' ▲노르웨이수산의 '훈제연어'등 7건입니다.
이들 업체들은 해외에서 연어를 수입해 국내에서 훈제 가공을 거쳐 판매하고 있습니다.
리스테리아균은 흙이나, 동물 하수도등 자연계에 광범위하게 존재하는 식중독을 일으킬 수 있는 균으로 특히 훈제연어제품은 가열과정을 거치지 않고 바로 섭취하기 때문에 식중독 발생 가능성이 큰 것으로 알려졌습니다.
식약청은 관할 자치단체에 행정처분을 의뢰하고 즉각 회수조치에 나섰습니다.
식약청은 현재 문제 제품 3천백 킬로그램중 2천 킬로그램이 회수됐다고 밝혔습니다.
KBS 뉴스 김원장입니다.
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김원장 기자 kim9@kbs.co.kr
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