[글로벌24 팝팝] 식이섬유 많은 아침, 점심·저녁 식사량 줄인다

<리포트>

식이섬유가 풍부한 아침 식사를 하면 점심과 저녁 때 과식을 막을 수 있다고 합니다.

'영양과 신진대사 연보'에 실린 최근 연구에 따르면요.

아침으로 오트밀을 먹은 그룹은 아침을 굶은 그룹보다 점심과 저녁 식사량이 31% 줄어든 것으로 나타났습니다.

식이섬유가 풍부한 오트밀은 위에 머무는 시간이 길어 포만감을 주기 때문이라는데요.

특히 식이섬유가 풍부한 재료를 따뜻하게 조리할 경우, 식사량을 조절하는데 더욱 효과적이라고 합니다.