제철 맞은 물메기잡이 한창…이제는 ‘귀한 몸’
입력 2017.01.17 (19:16)
수정 2017.01.17 (19:26)
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<앵커 멘트>
남해안에서는 제철을 맞은 물메기잡이가 한창인데요.
올해는 포근한 날씨 때문인지 예년보다 어획량이 줄었지만, 찾는 미식가들은 늘면서 대구보다 비싼 몸이 됐습니다.
이대완 기자입니다.
<리포트>
건져 올린 통발마다, 어른 팔뚝만 한 물메기가 펄떡입니다.
알을 낳기 위해 살을 잔뜩 찌웠습니다.
제철을 맞은 물메기 잡이에 어부들은 쉴 틈이 없습니다.
3~4시간 배 위 작업이 끝나면 이제는 육지의 손길이 바빠지기 시작합니다.
깨끗하게 손질해 말려 포로 만들면 생물보다 2배가량 비싸게 팔 수 있기 때문입니다.
<인터뷰> 심복철(물메기 덕장 운영) : "물메기 포로는 찜도 하고, 탕으로도 끓일 수 있어요. 심지어 외국까지 전국으로 발송되죠."
물메기의 섬, 통영 추도는 이맘때면 섬 전체가 물메기 덕장으로 변합니다.
보시는 것처럼 남해안의 해풍과 햇살에 일주일 동안 바짝 말려주면 최상급의 물메기 포가 됩니다.
못 생기고 살이 물러 한때는 허드렛고기로 취급받았던 물메기, 하지만 해장국 거리로 입소문을 점차 타면서 이젠 한 마리에 3만 원을 호가할 만큼 인기가 높습니다.
<인터뷰> 이수정(물메기 식당 운영) : "겨울철에는 별다른 양념이 없어도 물메기가 자체가 워낙 시원하고 맛이 있으니까 외지 사람뿐만 아니라 물메기를 좋아하는 분들이 계속 찾아주시는 것 같습니다."
겨울 진미로 자리 잡은 남해안 물메기 잡이는 다음 달까지 이어집니다.
KBS 뉴스 이대완입니다.
남해안에서는 제철을 맞은 물메기잡이가 한창인데요.
올해는 포근한 날씨 때문인지 예년보다 어획량이 줄었지만, 찾는 미식가들은 늘면서 대구보다 비싼 몸이 됐습니다.
이대완 기자입니다.
<리포트>
건져 올린 통발마다, 어른 팔뚝만 한 물메기가 펄떡입니다.
알을 낳기 위해 살을 잔뜩 찌웠습니다.
제철을 맞은 물메기 잡이에 어부들은 쉴 틈이 없습니다.
3~4시간 배 위 작업이 끝나면 이제는 육지의 손길이 바빠지기 시작합니다.
깨끗하게 손질해 말려 포로 만들면 생물보다 2배가량 비싸게 팔 수 있기 때문입니다.
<인터뷰> 심복철(물메기 덕장 운영) : "물메기 포로는 찜도 하고, 탕으로도 끓일 수 있어요. 심지어 외국까지 전국으로 발송되죠."
물메기의 섬, 통영 추도는 이맘때면 섬 전체가 물메기 덕장으로 변합니다.
보시는 것처럼 남해안의 해풍과 햇살에 일주일 동안 바짝 말려주면 최상급의 물메기 포가 됩니다.
못 생기고 살이 물러 한때는 허드렛고기로 취급받았던 물메기, 하지만 해장국 거리로 입소문을 점차 타면서 이젠 한 마리에 3만 원을 호가할 만큼 인기가 높습니다.
<인터뷰> 이수정(물메기 식당 운영) : "겨울철에는 별다른 양념이 없어도 물메기가 자체가 워낙 시원하고 맛이 있으니까 외지 사람뿐만 아니라 물메기를 좋아하는 분들이 계속 찾아주시는 것 같습니다."
겨울 진미로 자리 잡은 남해안 물메기 잡이는 다음 달까지 이어집니다.
KBS 뉴스 이대완입니다.
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- 제철 맞은 물메기잡이 한창…이제는 ‘귀한 몸’
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- 입력 2017-01-17 19:18:35
- 수정2017-01-17 19:26:40
<앵커 멘트>
남해안에서는 제철을 맞은 물메기잡이가 한창인데요.
올해는 포근한 날씨 때문인지 예년보다 어획량이 줄었지만, 찾는 미식가들은 늘면서 대구보다 비싼 몸이 됐습니다.
이대완 기자입니다.
<리포트>
건져 올린 통발마다, 어른 팔뚝만 한 물메기가 펄떡입니다.
알을 낳기 위해 살을 잔뜩 찌웠습니다.
제철을 맞은 물메기 잡이에 어부들은 쉴 틈이 없습니다.
3~4시간 배 위 작업이 끝나면 이제는 육지의 손길이 바빠지기 시작합니다.
깨끗하게 손질해 말려 포로 만들면 생물보다 2배가량 비싸게 팔 수 있기 때문입니다.
<인터뷰> 심복철(물메기 덕장 운영) : "물메기 포로는 찜도 하고, 탕으로도 끓일 수 있어요. 심지어 외국까지 전국으로 발송되죠."
물메기의 섬, 통영 추도는 이맘때면 섬 전체가 물메기 덕장으로 변합니다.
보시는 것처럼 남해안의 해풍과 햇살에 일주일 동안 바짝 말려주면 최상급의 물메기 포가 됩니다.
못 생기고 살이 물러 한때는 허드렛고기로 취급받았던 물메기, 하지만 해장국 거리로 입소문을 점차 타면서 이젠 한 마리에 3만 원을 호가할 만큼 인기가 높습니다.
<인터뷰> 이수정(물메기 식당 운영) : "겨울철에는 별다른 양념이 없어도 물메기가 자체가 워낙 시원하고 맛이 있으니까 외지 사람뿐만 아니라 물메기를 좋아하는 분들이 계속 찾아주시는 것 같습니다."
겨울 진미로 자리 잡은 남해안 물메기 잡이는 다음 달까지 이어집니다.
KBS 뉴스 이대완입니다.
남해안에서는 제철을 맞은 물메기잡이가 한창인데요.
올해는 포근한 날씨 때문인지 예년보다 어획량이 줄었지만, 찾는 미식가들은 늘면서 대구보다 비싼 몸이 됐습니다.
이대완 기자입니다.
<리포트>
건져 올린 통발마다, 어른 팔뚝만 한 물메기가 펄떡입니다.
알을 낳기 위해 살을 잔뜩 찌웠습니다.
제철을 맞은 물메기 잡이에 어부들은 쉴 틈이 없습니다.
3~4시간 배 위 작업이 끝나면 이제는 육지의 손길이 바빠지기 시작합니다.
깨끗하게 손질해 말려 포로 만들면 생물보다 2배가량 비싸게 팔 수 있기 때문입니다.
<인터뷰> 심복철(물메기 덕장 운영) : "물메기 포로는 찜도 하고, 탕으로도 끓일 수 있어요. 심지어 외국까지 전국으로 발송되죠."
물메기의 섬, 통영 추도는 이맘때면 섬 전체가 물메기 덕장으로 변합니다.
보시는 것처럼 남해안의 해풍과 햇살에 일주일 동안 바짝 말려주면 최상급의 물메기 포가 됩니다.
못 생기고 살이 물러 한때는 허드렛고기로 취급받았던 물메기, 하지만 해장국 거리로 입소문을 점차 타면서 이젠 한 마리에 3만 원을 호가할 만큼 인기가 높습니다.
<인터뷰> 이수정(물메기 식당 운영) : "겨울철에는 별다른 양념이 없어도 물메기가 자체가 워낙 시원하고 맛이 있으니까 외지 사람뿐만 아니라 물메기를 좋아하는 분들이 계속 찾아주시는 것 같습니다."
겨울 진미로 자리 잡은 남해안 물메기 잡이는 다음 달까지 이어집니다.
KBS 뉴스 이대완입니다.
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이대완 기자 bigbowl@kbs.co.kr
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