식약처 “음식점·제과점용 달걀도 포장 뒤 유통해야”

올해부터 음식점 등에 공급하는 업소용 달걀은 선별 포장한 뒤 유통해야 합니다.

식품의약품안전처는 '달걀 선별·포장 유통제도' 시행으로 식용란 판매업자는 깨진 달걀이 있는지 등을 살펴보고 세척한 뒤 뚜껑을 덮어 포장해야 한다고 밝혔습니다.

또, 식용란 포장업자는 판매업자에게 선별·포장 확인서를 발급해야 합니다.

이 같은 규정을 어겨 적발되면 한 달까지 영업 정지 처분을 받습니다.