슈퍼 푸드 ‘연어’…“국내 양식 시대 연다”

[앵커]

연어는 세계 10대 슈퍼 푸드입니다.

우리나라에서 어자원 보호를 위한 산란기 어미 연어 체포와 어린 연어 방류가 해마다 이어져도 수입에 의존하고 있는데요.

경북수산자원연구원 시설과 스마트 양식 클러스터를 활용해 연어를 대량 양식하는 시대가 열리고 있습니다.

강전일 기자가 취재했습니다.

[리포트]

수산자원연구원 수조 안에서 몸 무게 6백 그램까지 자란 연어가 떼지어 움직입니다.

울진 민물고기연구센터에서 인공 생산된 어린 연어를 수온 10도 내외의 동해 연안 해수와 맞춤형 사료를 공급하면서 1년 정도 기른 겁니다.

북태평양 연어 계통인데 수산자원연구원은 완전 양식에 도전하고 있습니다.

[윤석민/경북 수산자원연구원 스마트양식팀장 : "방류하는 연어의 일부분을 남겨서 그걸 어미로 키운 다음에 그 어미에서 다시 알을 받아서 그 알을 다시 어미로 키워서 거기서 생산하게 되는..."]

해마다 어린 연어를 방류하고 있지만 수입에만 의존하는 연어 시장에 도전장을 던진 겁니다.

연구원은 스마트 양식 기술을 축적한 뒤 대서양 연어와 최고 품질을 자랑하는 왕연어도 양식할 계획입니다.

지난 2월에는 해양수산부 연구 개발 공모 사업에 선정돼 사업비 20억 원도 확보했습니다.

특히 정보 통신과 인공지능, 사물인터넷과 빅데이터가 접목되는 포항 스마트 양식 클러스터와도 연계해 시너지 효과를 창출한다는 전략입니다.

[김성학/경북도 해양수산국장 : "순환여과식의 친환경 양식 기술을 도입해서 연간 1만 톤의 연어를 생산해 내는 것이 목표입니다."]

WHO가 지정한 세계 10대 슈퍼 푸드 연어는 지난해 우리나라 소비량만 5만7천 톤에 이릅니다.

KBS 뉴스 강전일 입니다.